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【材料】 胡蘿卜 500克 【做法】 1 準(zhǔn)備四根胡蘿卜 2 胡蘿卜削皮切塊 3 胡蘿卜放進(jìn)原汁機(jī)，一邊出渣，一邊出汁 【提示】 胡蘿卜可以不削皮，胡蘿卜汁可以用來做煎餅

黃瓜富含維生素C，具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力的功能。檸檬也是維生素C特別豐富的，維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間的生成。【蘋果黃瓜檸檬汁】可以美白補(bǔ)水、清理腸胃和降低血壓的作用。 【材料】 蘋果 4個(gè)（500克） 黃瓜 2根（700克） 檸檬 2片 【做法】 1 準(zhǔn)備材料 2 蘋果擦洗干凈，去心切塊 3 黃瓜和用鹽擦洗外皮，黃瓜切塊，檸檬切兩片 4 把蘋果塊、黃瓜塊和檸檬片放入原汁機(jī)，榨出來的蔬果汁即可 【提示】 1 檸檬我沒有去皮的，兩片就可以了，微微酸味會(huì)中和蘋果的甜味，檸檬帶皮一起榨汁，有點(diǎn)清香，但確實(shí)接受不了，那只用檸

有些同志要問啦，既然這么喜歡，為什么不做呢？ ——哎，這就是女人的痛苦所在呀！ 女人的兩大追求：苗條的身材、吃不玩的美食，這死對(duì)頭一樣的兩大愛好，你說這是有多糾結(jié)！ 明明知道熱量大，但是還是抑制不住美味的吸引，每每看到收藏的這個(gè)方子，就止不住想去面包店買的沖動(dòng)！干脆拔草吧，就當(dāng)是犒賞下這段時(shí)間不錯(cuò)的減肥成績(jī)！ 食材： 黃油15克 酵母3克 白糖35克 鹽3克牛奶100克 雞蛋1個(gè) 低粉50克 高粉200克 輔料：片狀黃油140克 過程： 1.將主料除黃油外全部放入面包桶，兩個(gè)揉面程序后放入軟化的黃油，設(shè)置一個(gè)發(fā)面檔，將面發(fā)好 2.輔料里的片狀黃油放入保鮮袋，用搟面杖搟成長(zhǎng)方形片狀，冷藏片刻 3.發(fā)好的面團(tuán)搟成黃油三倍大的長(zhǎng)方

這種咖啡的做法源自于意大利，由于其咖啡因含量低，以前只是作為兒童飲品，而現(xiàn)在，它則流行于街頭咖啡廳間，也列入了家用咖啡機(jī)的必備功能之一，成為都市生活方式的一種象征。 拿鐵瑪奇朵，在意大利語中被稱為“帶有斑點(diǎn)的牛奶”，我們其實(shí)可以把它視為一種咖啡藝術(shù)，因?yàn)橐{(diào)配出這分明的層次可是一門技術(shù)活。 一開始，先要倒入約200毫升的熱牛奶，緊接著一份濃縮咖啡。基本的技巧在于，要讓牛奶靜置足夠長(zhǎng)的時(shí)間，以至奶泡能夠與牛奶分離開來，形成單獨(dú)的一層。 為了保持層次分明，得十分小心地將濃縮咖啡緩緩倒入，這一步也十分重要。這樣一來，就能完美地做出一杯新鮮溫?zé)岬哪描F瑪奇朵了。 通過上面的制作視頻，你們將會(huì)發(fā)現(xiàn)，實(shí)際操作比光聽說明要簡(jiǎn)單多了！食材（1份數(shù)）120 毫升牛奶1 個(gè)Nespresso咖啡膠囊制作步驟第一步 用發(fā)泡機(jī)將牛奶攪打起泡后倒入杯中

這道點(diǎn)心，綿軟中帶著一點(diǎn)點(diǎn)的Q勁兒，口感非常好，這個(gè)分量的糖，也不會(huì)覺得很膩，個(gè)人非常喜歡！ 主料：雞蛋一個(gè) 椰絲25克 主料：雞蛋一個(gè) 椰絲25克 糯米粉500克 輔料：淀粉100克 糖15克 過程： 1、糯米粉加入淀粉和水一起拌勻，再加入一個(gè)雞蛋，加入糖。 2、用筷子將雞蛋打散后，將糊糊拌勻。 3、電餅鐺加熱后，舀一勺糊糊，倒在餅鐺上，蓋上鍋蓋，煎熟。 4、將餅取出，撒上白糖和椰絲。 5、將面皮卷起，輕輕折3折，從中間切開成幾份即可。 小貼士 1、椰絲要選碎一點(diǎn)的。 2、餅不要太薄哦，稍微厚一點(diǎn)，口感更好。

馳名中外，有多部港劇都出現(xiàn)阿婆豆腐花，還被媒體多次報(bào)道，阿婆一輩子都做豆腐花，做了70多年豆腐花。我們?nèi)サ臅r(shí)候阿婆豆腐花排長(zhǎng)隊(duì)，在氣溫高達(dá)37攝氏度的烈日下，我選擇放棄品嘗。阿婆豆腐花一定是將來我再去南丫島的動(dòng)力。 豆腐花柔軟、細(xì)膩，有人喜歡撒些白糖，潔白的豆腐花晶瑩亮澤，有人喜歡將糖融化淋在豆腐花上面，有人喜歡澆一勺姜糖水，甜豆腐花也多元化，更別說咸甜之爭(zhēng)。而我常常舀一勺蜂蜜和桂花蜜。 一般人都能吃豆腐花，但胃寒者，飲食之后不適或作悶，反胃之人忌食豆腐花；患有慢性腸炎，易腹瀉，腹脹，夜尿頻多，遺精夢(mèng)泄者也不要吃豆腐花。 【材料】 黃豆 150克 水 1200毫升 內(nèi)酯 3克 蜂蜜 適量 桂花蜜 適量 【做法】 1 干黃豆用水浸泡8-12小時(shí)，如果天氣

食材： 糯米粉團(tuán)300克 紅糖20克 過程： 1.將糯米粉加入適量水揉透后分成小劑子，一個(gè)個(gè)揉圓。 2.燒開一鍋水，將糯米丸子放入開水鍋中煮至浮起。 3.另起一鍋，倒入一杯水，將紅糖放進(jìn)去后，用鍋鏟不停攪動(dòng)，讓紅糖融化。 4.紅糖水燒至粘稠后將煮好的小丸子放進(jìn)去，晃動(dòng)炒鍋，讓丸子均勻地裹上糖漿。 5.出鍋即可。 小貼士： 1、糯米小粉團(tuán)多揉揉，揉透后稍微醒至幾分鐘。 2、紅糖水不用太多，如果水加多了，多燒一會(huì)兒，讓水份蒸發(fā)后稍微留一點(diǎn)點(diǎn)汁更好吃。

朋友送了幾條即食咖啡，我不是很喜歡喝咖啡，做餅干的時(shí)候，順手就將咖啡倒入盆中，本來還蠻忐忑呢，這咖啡加入餅干里，會(huì)是神馬口感呢？ 出爐后，迫不及待地拿了個(gè)品嘗，真是無意中產(chǎn)生的美味呀，咖啡微微的苦味，給黃油多多的曲奇增添了些許的清爽，細(xì)細(xì)咀嚼，淡淡的咖啡香充溢著口腔，讓人感覺生清氣爽哦！ 淡淡的咖啡氣息，搭配一杯花茶，就可以度過一個(gè)美好的下午。 食材： 即食咖啡粉20克 低粉200克 鹽2克 紅糖粉50克 淡奶油100克 黃油110克 過程： 1.黃油室溫軟化后用打蛋器打至膨脹，將切碎的紅糖粉倒進(jìn)去 2.用打蛋器將紅糖打至融化 3.加入淡奶油，繼續(xù)攪打至完全混合 4.將低粉和咖

這次的問題：“制作面包一定要用面包粉嗎？一般的中筋面粉一定不行嗎？” 這次大伙兒思考就好了，我晚上才會(huì)上網(wǎng)。 周末我都和女兒去圖書館，這是9月24日晚上編輯的，這是造型面包，如果不想造型，包入椰蓉餡就好了。 【椰蓉蝴蝶面包】 我是椰蓉控，很喜歡香濃的椰子味，椰蓉面包做了很多，有樸素的沒有造型的椰蓉面包條，又有表達(dá)愛意的【心形椰蓉面包】，這次變一變?cè)煨停隽恕疽睾姘浚骠嫫鹞璧囊孛姘芤鹗秤? 【面包體材料】 面包粉 200克 奶粉 8克 全蛋液 30克 鹽 2克 砂糖 30克 牛奶 102克 干酵母粉 3克 黃油 18克 【椰蓉餡材料】 椰蓉 40克 黃油 20

可可雙色餅干 原材料： 原色面團(tuán)： 黃油 / 50g 純糖粉 / 30g 低粉 / 100g 雞蛋液 / 20g 可可面團(tuán)： 黃油 / 50g 純糖粉 / 30g 雞蛋液 / 20g 可可粉 / 10g 低粉 / 90g 做法： 原色面團(tuán)：黃油軟化，加入糖粉，拌均勻。 2.分三次加入雞蛋液，拌均勻。 3.加入過篩的低粉，拌均勻，成團(tuán)。 4.可可面團(tuán)：黃油軟化，加入糖粉，拌均勻。 5.分三次加入雞蛋液，拌均勻。 6.加入過篩低粉，可可粉

讓大家輕松烤出 不塌陷不回縮 光滑圓潤(rùn)又松軟的戚風(fēng)蛋糕 為了更清楚展示 制作過程會(huì)分成四個(gè)部分講解 戚風(fēng)雖是入門蛋糕，但做好不容易，小芽在文末做了很詳細(xì)的貼士，希望大家看完，增加成功的幾率。 這種小紙杯蛋糕做法會(huì)比六寸、八寸的大蛋糕簡(jiǎn)單，也會(huì)有不一樣的地方，大戚風(fēng)蛋糕后面會(huì)單獨(dú)寫食譜。 適合寶寶年齡：12個(gè)月以上 難度：易 時(shí)間：1個(gè)小時(shí) 用具：刀、砧板、打蛋器（電動(dòng)、手動(dòng)）、烤箱、刮刀等 食材 蛋白霜食材： 蛋黃糊食材： 》配方中的量差不多可以做40個(gè)mini小蛋糕，大家做的時(shí)候可以配方減半哈 》雞蛋用常溫的就可以啦 》還可以在蛋黃糊中加入一些玉米淀粉，注意要減少低筋面粉的量，加淀粉可以使蛋糕口感更加蓬松，降低

蘋果派 外表有雞蛋和牛奶的香濃 里面有蘋果餡的酸甜 超級(jí)快手的小甜品喲，希望寶寶們會(huì)喜歡 關(guān)于面包的做法 我覺得還是自己做的比較健康些 購物清單 配方：面包片2片、奶粉50ml、蘋果1個(gè)、雞蛋1個(gè) 調(diào)料：無 烹制方法：煎 參考月齡：18個(gè)月以上 難易程度：無難度 提示：適合對(duì)文中食材不過敏的寶寶。 ＊ 做法 ＊ 1. 準(zhǔn)備食材：面包片2片、奶粉50ml、蘋果1個(gè)、雞蛋1個(gè)。 2. 用刀切去面包片四周，只留下中間部分。 PS： 寶媽也可以自己和面，用面皮替代面包片來制作。面包的做法，在公眾號(hào)對(duì)話框處回復(fù)“面包”就能收到自制面包的做法啦~

"衰荷滾玉閃晶光，一夜西風(fēng)一夜涼。雁陣聲聲蚊欲靜，棗紅點(diǎn)點(diǎn)桂流香。"雖說秋老虎還霸占這正午的艷陽，但是白露已經(jīng)過去了，夏天已經(jīng)溫和了許多，而你不要再貪涼， 是時(shí)候收起冰淇淋機(jī)，開始做蛋糕了。帶著溫暖氣息的肉桂與丁香會(huì)讓你在淅淅瀝瀝的雨天里感受到更多暖意。還有什么能比新鮮的蛋糕與剛出烤箱的派更能讓你心動(dòng)呢？ 快手甜品簡(jiǎn)易梨撻食材（12份數(shù)）1 包 酥皮（冷凍，已解凍） 3 梨 1 湯匙 紅糖 20 克 黃油 2 湯匙 杏子醬 1 湯匙 水 已打發(fā)的佐餐奶油  制作步驟 將烤箱預(yù)熱至180攝氏度。用一把鋒利的刀將已解凍的酥皮切分成6厘米見方的方塊。 梨去核，切成小楔形。將梨放在方塊里面。 將糖撒在撻上，放上黃油片，放入預(yù)熱好的烤箱中，以180攝氏度烤20分鐘左右，至金黃色。

檸香酸奶分蛋海綿蛋糕 它帶著檸檬香的同時(shí) 還有酸奶的清爽感 可以說一款健康不膩的蛋糕 中秋佳節(jié)即將到來 吃多了高糖高油的月餅 來款清爽款如何？ 加上花型般的外形 送人也必然討巧吧 原料： （2蛋配方） 自制原味酸奶 / 100g 低粉 / 30g 玉米淀粉 / 25g 糖 / 45g 雞蛋 / 2個(gè) 檸檬汁 / 3滴 檸檬屑 / 半個(gè) 裝飾： 新良草莓覆盆子燕麥片谷餐伴侶 / 適量 自制酸奶 / 適量 做法： 1.蛋白、蛋黃分離，將蛋黃內(nèi)加入10g糖，打至稍發(fā)白，加入酸奶打均勻。 2.將蛋白分三次加入糖、檸檬汁，打發(fā)至出現(xiàn)下垂的小角，成蛋白霜。 3.將酸奶蛋黃

榴蓮真是個(gè)怪東西，愛他的人呢，真是愛到骨子里，恨他的人也能看到他捏著鼻子走，我就是個(gè)榴蓮控，要不是擔(dān)心長(zhǎng)肉，估計(jì)一個(gè)榴蓮一口氣吃下都不在話下。新鮮的榴蓮肉和奶油，絕對(duì)是黃金搭檔，這款蛋糕卷，口感超好，潤(rùn)而不濕，綿軟不干，而且成功率極高哦！ 食材： 主料：蛋黃4個(gè) 砂糖10克 低粉35克 玉米淀粉12克 輔料：蛋白4個(gè) 砂糖40克 黃油10克 牛奶 12克 榴蓮雞塊 過程： 蛋白加40克白糖 用打蛋器打至七成發(fā)，打蛋頭提起來出現(xiàn)小彎鉤，放入冰箱冷藏備用 蛋黃加入10克白糖混合，用打蛋器攪打至體積變大，顏色變白，低分和淀粉混合，篩入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻 蛋白糊取三分之一和蛋黃糊混合，再拌入所有蛋白糊，黃油和牛奶小火煮至沸騰前的狀態(tài)，倒入蛋糕糊，快速

今天做一款“超快手改良版香蕉派”一般香蕉派用的是派皮，派皮主要成分是低筋粉和黃油，酥松可口，但對(duì)寶寶而言，還是重油了，所以我們直接改用餃子皮，而香蕉則是非常好的餡料，不用做別的處理，單槍匹馬當(dāng)餡料，就已經(jīng)足夠完美，烹飪過程中濃郁的香味飄逸，口水直流呀~ 適合寶寶年齡：24個(gè)月以上寶寶 難度：易 時(shí)間：15分鐘 用具：刀、砧板、平底鍋、叉子 小芽營(yíng)養(yǎng)問答 香蕉香味濃郁，果肉軟滑，味道香甜。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等。 下面是之前在六媽羅羅的文章中看到的，感覺很實(shí)用，分享給大家： 成熟的香蕉，有黑點(diǎn)兒的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)擠出排泄物，香蕉本身含水溶性食物纖維也比較多，所以可以通便，輔助治療便秘。 但還未熟透的香蕉因?yàn)楹绪匪?/p>

經(jīng)常都有人問做面包的面團(tuán)要揉到什么程度，面包怎樣造型才美，諸如此類關(guān)于制止面包的問題，我總想找個(gè)機(jī)會(huì)談?wù)勎疫@個(gè)純業(yè)余愛好者的個(gè)人理解。 想吃面包又擔(dān)心揉面不到位，又害怕要想造型，或者在糾結(jié)到底要放什么餡料等等，這次就介紹一個(gè)面包的口感、格子造型、花生醬做配料的面包版花生醬華夫餅。大致制作過程與平日手作面包相似。 【材料】 高筋面粉 250克 低筋面粉 50克 花生醬 70克 雞蛋 1只（50克） 牛奶 120克 鹽 3克 砂糖 20克 干酵母粉 4克 黃油 25克 【做法】 1 把所有材料放進(jìn)面包機(jī)桶里 2 用面包機(jī)把所有材料揉成光滑面團(tuán)，滾圓放在室溫下發(fā)酵

難度: 易 時(shí)間: 30 分鐘 營(yíng)養(yǎng): 卡路里 大約 533 / 蛋白質(zhì) 22克 / 碳水化合物 45克 / 脂肪 30克 用具：刀, 砧板, 攪拌機(jī)或食品加工機(jī), 烤盤或烤架, 糕點(diǎn)刷 美酒搭配：干玫瑰新鮮的果味干玫瑰和凱撒沙拉天生一對(duì)，喝一口讓人心曠神怡。 食材（4份數(shù)）2 只 羅馬生菜心 4 塊 鳀魚 3 瓣 大蒜（去皮） 80 毫升 特級(jí)初榨橄欖油 1 只 法式長(zhǎng)棍面包 2 湯匙 伍斯特沙司 2 湯匙 蛋黃醬 2 只 檸檬（榨汁） 2 茶匙 第戎芥末 100 克 帕瑪森干酪（擦碎或切碎） 調(diào)味用鹽和胡椒   制作步驟第一步 將鳀魚，大蒜，油，鹽和胡椒攪拌至順滑。 第二步 將烤盤或烤架預(yù)熱至中高溫。將羅馬生

石榴汁非常簡(jiǎn)單，只不過提醒大伙兒可以在秋天不要忘記那么美好的石榴汁。石榴汁色澤粉嫩粉嫩的，忍不住多拍幾下~~~ 秋天水果頗多：蘋果、梨子、哈密瓜、葡萄。。。。。。，而在眾多水果中，紅如瑪瑙、白若水晶的石榴深受歡迎。有空時(shí)拿著一個(gè)石榴一顆一顆剝來嚼，那清甜滋潤(rùn)著身心，而忙碌族最想的莫過于一杯石榴汁。石榴汁不僅口感好，而且還有助于消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖和膽固醇等，可以增強(qiáng)食欲。英國(guó)學(xué)者做了一項(xiàng)研究，測(cè)試者每天喝500毫升石榴汁，他們工作更有熱情、更積極向上、更自豪更活躍，由此研究表明上班族多喝石榴汁有助于緩解工作壓力，提高工作熱情和效率。專家還提醒石榴汁飯前飯后不宜立刻喝，最好的飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)。 【材料】 石榴 2個(gè) 工具： 原汁機(jī) 【做法】 1 準(zhǔn)備石榴

如果能自己在家做就好了……其實(shí)也不是不可以啊，一起來學(xué)著做吧！ 花生醬 花生醬對(duì)孩子來說不但好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是卡路里的主要來源，其中包括蛋白質(zhì)、鐵、維生素B和維生素E。不過有部分孩子對(duì)花生過敏，所以建議從少到多地給孩子吃。太小的寶寶盡量不要吃，因?yàn)楸容^粘稠，有窒息的風(fēng)險(xiǎn)。一起來看看花生醬的做法吧！ 原料：熟花生二斤，糖二兩，鹽少許。 1.把熟花生、糖、鹽倒入攪拌機(jī)里。 2. 攪拌成顆粒。 3.然后用勺子攪拌一下，再繼續(xù)用攪拌機(jī)打成攪打粉末狀。 4.停一下，晾兩分鐘，繼續(xù)攪打至糊裝。 再停一下，晾涼，繼續(xù)攪拌至粥狀。 裝到容器里，平時(shí)保存要放冰箱。 番茄醬 很多小