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嬰兒出生后，主要依賴母乳或牛乳喂養。但是隨著小兒齡的增長，單純奶的營養成分已經不能滿足需要，必須增加輔食來禰補。如果不按時增加輔食或不給添加輔食，就會引起營養缺乏癥，影響嬰兒正常的發育。那么該什么時候開始給孩子添加輔食呢? 具體月齡的寶寶對應添加的輔食種類及每日分量 1--2月 魚肝油 1次，2-4滴 2--3月 新鮮果汁 2次，從1匙開始逐漸到10余匙 4--5月 蛋黃、米糊 1次，1/4個開始逐漸增加到1個，適量 5--6月 稀粥、餅干 吃奶前、少量 6--7月 稍硬的條狀餅干、饅頭片、 適量的蛋羹、爛面片、肉松等 7--9月 肝泥、豆腐、肉末、碎菜、 2--3次，適量的面包、蛋糕等 9--12月 爛飯或面片加些瘦肉末、 2--3次，適量蔬菜;煮爛的雞、魚、肝

問：　食添加太早或太晚會有什么風險? 答：輔食添加太早易引起過敏、腹瀉等問題。有調查顯示，一些農村地區的嬰兒在4個月或不到4個月就開始吃米糊，所以腹瀉發生非常普遍，還有一些孩子出現了消化道感染。另外，輔食添加太早使母乳吸收量相對減少，而母乳的營養是最好的，這樣替代的結果得不償失。 輔食添加太晚的風險在于：嬰兒不能及時補充到足夠的營養。比如，母乳中鐵的含量是很少的，如果超過6個月不添加輔食，孩子就可能會患缺鐵性貧血。國際上一般認為，添加輔食最晚不能超過8個月。另外，半歲左右嬰兒進入味覺敏感期，及早添加輔食讓孩子接觸多種質地或味道的食物，對日后避免偏食挑食有幫助。 要按照“谷物——蔬菜——水果——動物”的順序添加輔食。 *順序和量 問：各類輔食的添加應按怎樣的順序和量來推進? 答：從種類講，應按“淀粉(谷物)——

材料： 草莓，滾了椰蓉的煮熟湯圓(做法同“小雪人兒”中湯圓的做法)，黑芝麻粒，紅棗皮，白巧克力少許 做法： 1.草莓洗凈擦干，用刀切平底部，再切下尖尖的頂部，把草莓的底部直立，上面放一個湯圓，做圣誕老人的臉。 2.把切下的草莓頂部放在湯圓上，做圣誕老人的帽子。 3.用黑芝麻、紅棗皮做圣誕老人的眼睛和嘴巴。全部做好以后，把一小捏白巧克力放在碗里，微波爐轉20-30秒，至巧克力融化，用牙簽粘著融化的巧克力，點在草莓的尖頂做帽子尖兒，再點在草莓的底部，做衣服扣子，然后擺盤即成。 健康小提示： 1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用; 2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用; 3. 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也

原料： 奶油芝士140g、無鹽黃油60g、幼砂糖70g、蛋黃30g、低粉150g、泡打粉4-5g 工具： 攪拌玻璃碗大號一個、攪拌玻璃碗小號一個、手動打蛋器一個、橡皮刮刀、量勺、廚房電子稱 制作方法： 1：奶油芝士室溫軟化，放入容器中用手動打蛋器攪拌直至順滑 2：加入幼砂糖繼續攪拌均勻 3：無鹽黃油室溫軟化切成小塊 4：隔水加熱黃油，直至變成液態 5：把黃油倒入奶油芝士中 6：攪拌均勻要求看不到黃油液 7：加入蛋黃 8：攪拌均勻 9：篩入低粉、泡打粉 10：用橡皮刮刀攪拌均勻，要求看不到白色的低粉 11：攪拌好的面團會比較軟，如果不容易操作可以放在冰箱里面，放置30分鐘后再拿出來，用量勺挖

很多媽媽都關心寶寶的輔食問題，那么寶寶的輔食添加什么最營養呢?當然，寶寶不同的階段都會有最適合那個階段的寶寶的營養輔食，以下親親寶貝就告訴你不同階段的寶寶的輔食添加什么最營養。 有調查表明，我國嬰兒在出生頭4個月的生長發育狀況與WHO(世界衛生組織)的推薦參考值或發達國家的兒童相似。但4個月后，隨著年齡增加，我國兒童的生長發育速度則逐漸低于WHO的推薦參考值或發達國家的兒童。一項調查結果表明，6個月后嬰兒的營養不良和缺鐵性貧血的患病率上升速度最快。究其原因，與嬰兒4～6個月時未能及時合理添加輔食有關。因此，及時做好輔食添加是嬰幼兒健康成長的關鍵。如何為寶寶添加輔食，家里有寶寶的媽媽們一定要看哦。 寶寶的輔食添加什么最營養? 3個月以內寶寶 通常來講，3個月以內的寶寶不宜添加食品。因為，他們可以從媽媽的乳汁

蔬菜對寶寶是很有營養的，但是有時候寶寶可能會抗拒蔬菜，那怎么辦呢?親親寶貝小編建議，可以把蔬菜榨成汁，以下小編就推薦番茄汁，因為寶寶多喝點番茄汁才有助于發育。 讓孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比較費勁，這時把它榨成汁就好了。寶寶多喝點番茄汁有助發育。 蔬菜含有豐富的膳食纖維，湖北省中醫院兒科劉曉鷹教授介紹，膳食纖維素就像海綿，對水、無機物等有吸附作用，能刺激腸道蠕動，縮短糞便在結腸的停留時間。 這對兒童尤為重要，小孩不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習慣，加之貪玩經常錯過排便時間，導致大便干燥造成便秘。 蔬菜中的番茄特別適合生長發育期的孩子食用，因為番茄中除了膳食纖維，而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等，其維生素C的含量是蘋果的3~4倍。 不僅如此，對于牙齒發育不全的寶寶來說，喝點番茄

八個月大的寶寶吃什么好呢?八個月寶寶一天食譜主糧為大米、面粉;豆制品以豆腐和豆干為主;雞蛋每日1個;肉、魚每日50～75克。輔食應以柔嫩、半流質食物為好.以清淡為宜每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。如果是母乳喂養的話，此時應該減少到3-4次，一天的哺乳量為600-800ml左右為宜。 寶寶斷奶后不能全部食用谷類食品，也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、面條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等。主糧為大米、面粉，每日約需100克，隨著年齡增長而逐漸增加;豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干為主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆漿或牛乳，每日500毫升，1歲以后逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應。 也可以讓小孩喝點生命陽

一、西汁魚丸 原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。 做法： 1、將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用;青椒、山藥均成丁。 2、取一個干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。 3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。 營養小秘密：魚肉營養豐富，很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。

寶寶4個月大為什么要添加輔食? 4個月大的寶寶，頭圍和胸圍大致相等，比出生時長高10cm以上，體重為出生時的2倍左右。由于身體發育的需求不斷增大，體內儲存的鈣、鐵等營養元素已接近耗盡，這時僅喂母乳或奶粉已經不能完全滿足嬰兒生長發育的營養需要了。因此，絕大多數的小寶寶在4至6個月時要開始添加輔食。寶寶如果是完全配方奶喂養，應該在滿4月齡后就開始加輔食了。 4個月寶寶輔食應如何添加? 主要食物：母乳或配方奶或牛奶 輔助食物：溫開水、涼開水、果汁(橘子汁、番茄汁、山楂水等)、菜汁、魚肝油、(維生素A、維生素D比例為3:1) 餐次：每4小時一次 喂養時間 上午：6時母乳喂哺10～15分鐘，或配方奶180毫升;8點稀釋蔬菜汁90毫升;12點喂稀釋的鮮橙汁或番茄汁90毫升，水果泥少許。

1歲寶寶的四季食譜的做法春季：一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。 下面是參考食譜： 早餐：豆沙奶發羔25克、雞蛋粥25克 午餐：豬肝攤雞蛋50克、軟飯50克 午點：梨汁糯米粥50克 晚餐：豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿卜絲湯 夏季推薦食譜： 早餐： 牛奶葡萄干發糕25克、豆漿100克 中餐： 西紅柿魚丸湯、軟飯50克 午點： 大米綠豆稀粥100克 晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯50克 夏天，應注意多補充水分，多進湯食。 蛋白質以植物蛋白質為主，可多食豆腐，豆漿等大豆制品。 秋季推薦食譜： 早餐：雞蛋粥25克、棗泥牛奶發糕25克 中餐：什錦飯50克、小白菜湯 午

六個月的寶寶，已經開始添加輔食一段時間了。隨著寶寶的成長，活動量增加，熱量和營養需求也逐步增加。媽媽們可以根據寶寶前段時間輔食的添加情況，來制定寶寶六個月的輔食添加餐單喔。 如果必須人工喂養，第6個月的孩子主食喂養仍以乳類為主，牛奶每次可吃到200毫升，除了加些糕干粉、亨氏米粉、健兒粉類外，還可將蛋黃加到1個，在大便正常的情況下，粥和菜泥都可以增加一點，可以用水果泥來代替果汁，已經長牙的嬰兒，可以試吃一點餅干，鍛煉咀嚼能力，促進牙齒和頜骨的發育。 本月在輔食上還可以增加一些魚類，如平魚、黃魚、巴魚等，此類魚肉多，刺少，便于加工成肉糜。魚肉含磷脂、蛋白質很高，并且細嫩易消化，適合嬰兒發育的營養需要，但是一定要選購新鮮的魚。 在喂養時間上，仍可按上月的安排進行。只是在輔食添加種類與量上略多一些。魚肝油每次仍吃2滴，每天3次;鈣片每次2片，每天2~3次。

嬰兒腹瀉如何護理 1、要調整好孩子的飲食，以減輕胃腸道的負擔。 有些家長千方百計地喂孩子巧克力、牛奶、雞蛋等高脂肪、高蛋白的食物，想以此來彌補患兒腹瀉造成的損失，殊不知這樣做反而會加重胃腸的負擔，使腹瀉長時間不愈。此時宜給孩子吃些易消化的食物，如米湯、糖鹽開水，甚至暫禁進食，使胃腸功能得以恢復，以加快疾病的痊愈。 2、注意孩子的腹部保暖 小兒腹部容易受寒，而患有腹瀉的兒童，腸蠕動本已增快，如腹部再受涼則腸蠕動更快，從而加重病情。 3、要注意保護好病孩的臀部 由于排便次數增多，肛門周圍的皮膚及粘膜必定有不同程度的損傷，家長在護理中要特別注意肛門部位。便后應用細軟的衛生紙輕擦，或用細軟的紗布蘸水輕洗，洗后可涂些油脂類的藥膏，以防紅臀，并要及時更換尿布，避免糞便尿液浸漬的尿布與皮膚摩擦而

寶寶缺鈣的表現 頭周圍有一圈枕禿，這一部分頭發長的很慢，枕禿越明顯說明缺鈣越嚴重。 晚上經常鬧覺，啼哭不止，睡覺不安穩。 經常出汗(排除了穿衣過多、天氣熱、活動量大等原因) 寶寶補鈣的方法 食補。在寶寶補鈣方法中，食補是最好的，主要是不像藥物有副作用。如果寶寶缺鈣不是很嚴重，可以在平常的飲食中注意添加蝦皮、豆類、魚類等食物。少吃蔬菜等影響鈣吸收的食物。 吃補鈣劑。有時寶寶光靠吃飯補鈣往往跟不上，寶寶缺鈣比較嚴重了，就需要適當的給寶寶服用鈣劑。在服用鈣劑時，要注意不同的鈣劑吸收量不同，鈣含量也不同。有資料顯示，碳酸鈣含鈣量約為40%、醋酸鈣29%、檸檬酸鈣21%、磷酸氫鈣15%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。專家指出，應該選擇含鈣量高、價格相對低的產品。 乳酸鈣雖然含鈣量不很高，但是吸收效果好，是給寶寶補鈣不錯的

蘿卜雞 親親寶貝小編現在向你推薦一道營養美味的幼兒食譜：蘿卜雞。蘿卜雞的做法十分簡單，但是卻有營養，因為白蘿卜具有促進消化、增強食欲的作用，對于不喜歡吃飯的寶寶來說，媽媽們可以嘗試一下! ①你需要準備的原料…… 雞肉末5勺，白蘿卜片3勺，海米湯適量，白糖少許。 ②這道菜該怎么制作…… 1.把白蘿卜洗干凈然后切成薄片 2.將白蘿卜放入開水里燙一下撈出，讓白蘿卜控去水分 3.將海米湯放到鍋里面去煮，然后再放些許白糖和食鹽，再把雞肉末和之前已經切成薄片的白蘿卜放入鍋里，煮的時候記得要用筷子攪拌，煮熟了就可以食用咯! 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章，轉載請注明出處!

菠蘿炒牛肉 學齡前寶寶吃什么好呢，親親寶貝小編在這這里推薦一道學齡前營養食譜：菠蘿炒牛肉。菠蘿炒牛肉中，菠蘿含有多種營養元素，而且其含有的“菠蘿脘酶”能很好的分解蛋白質，對腸胃十分有好處。對于沒有胃口的寶寶來說，這道菠蘿炒牛肉更有健胃消食的作用哦! ①你需要準備的原料…… 牛肉250克，菠蘿1個 。 鹽，糖，淀粉，胡椒粉，生姜粉，生抽，雞精，料酒，蠔油。 ②這道菜該怎么制作…… 1. 牛肉選梅頭，橫切成片，加少許生抽、鹽、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉、料酒抓勻，腌15分鐘左右，再加入植物油拌勻備用。 2. 菠蘿去皮削眼，去掉中間的硬芯，切成半厘米厚的片，每片再改切成小塊，用淡鹽水浸泡幾分鐘后，取出瀝干水待用。 3. 鍋燒熱，放兩匙植物油，將腌好的牛肉倒入，快速劃散，加1湯匙蠔

榨菜豆腐湯 工藝：煮 榨菜豆腐湯的制作材料： 主料：豆腐(北)300克,榨菜50克,蝦仁50克 調料：香油5克,醋25克,鹽2克 榨菜豆腐湯的做法： 1. 榨菜洗凈切成絲;蝦仁洗凈，豆腐切塊。 2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜，湯再滾時入蝦仁，變色即熟，再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。 食物相克 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

吃水果最好在喂奶后 據專家介紹，1歲以前的嬰兒吃水果有三種方法： 一是喝新鮮果汁。選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋果、梨等，用水洗凈后去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗碎放入碗中(先去果核)，然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁，也可用榨汁機取果汁。 二是煮水果。將水果用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3分鐘至5分鐘即可。 三是挖果泥。4月至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。 1歲大的幼兒可以吃多種水果，但要注意水果必須洗凈、去皮，吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心，警惕發生嗆噎、窒息危險。 專家提醒家長，嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進餐后，因為水果含糖比較多，奶前或餐前食用會影響正餐進食量。

1、奶制品 要想促進骨骼的發育，首先必須要攝取充足的鈣質，因此在孩子的成長發發育階段，專家建議媽媽應該多給孩子喝牛奶，因為牛奶中所含有的鈣質是所有食物中含量最高的。牛奶中除了含有大量豐富的鈣之外，同時還含有其他的營養物質，每100克牛奶含熱能70。5千卡、蛋白質3。4克、脂肪3。7克及維生素B2的等，這些營養物質對于孩子的生長發育都是非常的有益。 而且在牛奶中的蛋白質里面，還含有著人體生長發育所必需的各種氨基酸，同時人體對這些氨基酸的消化率高達98%以上。100克牛奶中鈣含量有 125毫克，而且不僅含量十分的豐富，同時還非常容易被人體所吸收。因此急于補鈣的寶寶不妨適量的多喝些牛奶，除此之外其他的奶制品中同樣含有豐富的鈣。 2、豆制品 媽媽在平時生活中還應該給寶寶多吃些大豆以及各種豆制品等食物，因為這類食物同

寶寶6歲前要多吃點什么呢?寶寶6歲以前的飲食十分重要，有可能決定了寶寶日后的高度與智力發育等方面，那么寶寶6歲前要多吃什么食物，以下親親寶貝小編介紹你10種6歲前的寶寶要多吃的食物。 薯類：薯類包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，并可以潤滑腸道。經常食用薯類，可降低寶貝發生干眼病的危險性，還可避免便秘，減少日后發生結腸癌、直腸癌的危險性。 酸牛奶：酸牛奶中的蛋白質和脂肪比牛奶更易消化吸收，鐵、鈣、磷等各種微量元素的利用率更高，還可促進食欲，增強消化功能，有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不僅增強抗病力，還可治療習慣性便秘、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病癥。 小米：小米中含有豐富的b族維生素，雖然脂肪含量較低，但大多為不飽和脂肪酸，而b族維生素及不飽和脂肪酸都是生長發育必需的營養。特別是不飽和脂肪酸，對寶貝的大腦發育大有益

魚肉雞蛋湯 原料：草魚480克，雞蛋清50克，香菜10克，鹽3克，白酒3克，花生油5克，醬油3克。 做法： 1、將魚肉去皮洗凈，在冷水中浸泡10分鐘，撈出用刀背砸成細泥放入碗內，加鹽、白酒、雞蛋清、熟油和水攪勻成魚料子(以能在水中漂起為宜)。 2、炒鍋內放入燒至五成熱時，將魚料捏成丸子下名燙熟，撈出放湯碗內。 3、將蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2個，匙底抹少許熟油，將蛋泡做成兩個鴛鴦形上籠旺火蒸熟取出。 4、湯鍋內加清湯旺火燒沸，加鹽、醬油，撇去浮沫，加芫荽，淋上芝麻油澆在湯碗內，把鴛鴦輕推入湯碗內即成。 酸奶蜂蜜寶寶包 原料：高筋面粉200克，酸奶110克，蜂蜜2小勺，酵母1小勺，鹽1/4小勺，黃油20克。 做法： 1、除黃油外所有材料揉成團，加入黃油