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食譜一、魚泥胡蘿卜泥米粉 原料：河魚或是海魚，胡蘿卜 做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。 食譜二、蛋黃泥 原料：雞蛋1個 做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。 食譜三、土豆泥 原料：土豆 做法：將一只土豆去皮后并且切成小塊，上鍋蒸熟后用勺子壓爛成泥，再加入少量的水調勻即可食用。 食譜四、牛奶紅薯泥 原料：紅薯1塊，奶粉1勺

8個月以后的寶寶應該吃什么好?媽媽應該為8個月到1歲的寶寶建立全天三餐三點的飲食模式。那么這個模式應該是怎么樣的呢，那么有哪些寶寶營養食譜推薦呢? 全天三餐三點的飲食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高質量的菜粥或爛面條，上午9點及下午3點左右各一次點心，一天共有6次。 寶寶營養食譜推薦： 1.小米山藥粥 原料：鮮山藥，小米，白糖。 做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。 2.胡蘿卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡蘿卜 做法：先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滯，健脾止痢。 3.八寶粥 原料：糯米，紅棗、紅豆

　　很多媽媽都知道，鈣質對寶寶來說是十分重要的，媽媽也會在想盡辦法為寶寶補鈣。親親寶貝小編在這里建議，幫寶寶補鈣不要依靠鈣片，其實提高寶寶飲食的含鈣量更有效。以下就是富含鈣質的食物，媽媽們可以適量地讓寶寶多吃一點! 　　1、巧克力和草莓牛奶。 　　如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。 　　2、酸奶。 　　有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會喜歡的。 　　3、奶酪。 　　所有種類的奶酪都富含鈣質，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。 　　4、松軟干酪。 　　可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。 　　5、含鈣橙汁。 　　8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中

    媽媽有沒有在苦惱學齡前寶寶的一日三餐吃什么呢？學齡前寶寶要怎么吃才能又美味又營養呢？以下是親親寶貝小編的學齡前寶寶三餐食譜推薦。     早餐：綜合三明治，水果，鮮奶     綜合三明治(2人份) 　　材料：土司4片，玉米粒2大匙，蛋1個，小黃瓜絲2大匙，火腿片1片。 　　調味料：玄米油1小匙。 　　做法： 　　1、平底鍋中，放入油燒熱，打入蛋煎熱，做成荷包蛋，利用余下的油，加熱火腿片； 　　2、土司切去四周硬邊，取一邊放在熟食砧板上，鋪上一層玉米粒，蓋上第二片，再加入火腿片、荷包蛋，蓋上第三片土司，再放人小黃瓜絲，再蓋上最后一片土司，再用刀對切2次成小三角形，方便小朋友食用。 　　水果(2人份) 　　材料：小番茄10顆，葡萄6顆。 　　做法：材料全部洗凈即可。 　　鮮

一、三文魚豆腐飯 原料：豆腐40g，蘿卜苗15g，熟米飯80g，三文魚番茄泥適量，植物油2ml。 制作方法： 1、蘿卜苗切段，豆腐切成小丁。 2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開。 3、加入豆腐丁煮到米粒開花后關火，放入蘿卜苗燙熟。 4、將飯盛到碗中，拌入三文魚番茄泥即可。 營養價值：三文魚富含DHA，有助寶寶智力發育;蘿卜苗的維生素A含量是柑橘的50倍，維生素C的含量超過檸檬1。4倍，增加富含維生素A、維生素C的輔食可有效減少感冒發生率。 二、番茄豬肝湯 原料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。 制作方法： 1、將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、

1、豆豉：豆豉中含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物等多種營養素，更含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質，被稱為“營養豆”。常吃豆豉可增強腦力有增強腦力效用，是腦力工作者的保健佳品。 2、糖：糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提高人的學習和工作效率。但幼兒攝取食品中的添加糖時，每天應控制在每千克體重0.5克左右。 3、核桃油：核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養素，對促進寶寶的智力發展，維持神經系統正常機能的運轉大有好處。豐富的維生素和不飽和脂肪酸、維生素E及多種微量元素，極易消化吸收并容易貯存。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質，可以促進寶寶的生長發育，保持骨質密度，并可保護皮膚，防輻射，增強免疫力。對嬰幼兒來說還具有于平衡新陳代謝、改善消化系統的功效。 4、葵花籽油：亞油酸的含

魚湯 材料：鮮魚肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克) 做法：魚塊放入鍋內，加水，姜片煮沸;文火煮10分鐘關火，加鹽;用漏勺過濾。 雞肉湯 材料：雞肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克) 做法：將雞肉切碎，放入鍋內，加水，姜片煮沸;文火10分鐘關火，加鹽;撇去雞油，過濾。 食譜備注：一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻后，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。 魚泥 材料：鮮魚塊20克(2勺)、蒜1片、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克) 做法：將魚塊擺在盤內，撒上蔥段，姜，蒜，鹽均勻涂在魚塊上;大火上汽后放入蒸8-10分鐘;用勺碾

冬天寶寶吃什么輔食好?寒冷的冬天到了，冬天的輔食是不是也會不同呢?其實，爸爸媽媽們應該趁著冬天而改掉寶寶偏食的壞習慣，以下就是親親寶貝小編推薦的寶寶冬季美味輔食，來試試吧! 紫菜小魚粥 做法：將沒有刺的魚肉，用姜和料酒稍稍腌制去腥后過水切碎，與白蘿卜碎、紫菜碎一起煮粥。 胡蘿卜土豆蛋黃糊 做法：煮熟的雞蛋取出部分蛋黃碾碎，加入蒸熟研成泥的胡蘿卜泥(蒸的時候稍稍點上一兩滴食用油)、土豆和少量新鮮的番茄果肉(最好也研碎)，攪拌均勻后喂寶貝。 大棗山藥肝泥 做法：把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟;大棗過篩濾成泥，山藥和鴨肝研碎，加入剛剛蒸棗時滲出的湯汁，拌勻即可。 蔬菜牛肉粥 做法：鮮香菇、大白菜和白蘿卜切成細絲備用;鍋燒熱放少許油，放入香菇絲、蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉末和白菜絲，加水煮到

　　嬰兒除了奶制品的攝入，還需要適量添加輔食，輔食除了講究營養，還要迎合嬰兒的口味。你在為不知道給嬰兒添加何種輔食而煩惱嗎?小編給你推薦幾款適合嬰兒食用的營養餐吧。 　　鮮蝦豆腐蒸蛋 　　適合： 　　9～12個月的寶寶 　　營養提示： 　　雞蛋、豆腐和蝦都是優質蛋白質的好來源。尤其是雞蛋，其氨基酸組成與人體蛋白質最為接近，極易被人體吸收。每給寶寶補充1個雞蛋，可以提供6.5g蛋白質，占每日蛋白質需要量的19%。 　　原料：嫩豆腐50g、海蝦50g、雞蛋50g、精鹽3g、蔥10g、姜10g 　　做法： 　　1、將鮮蝦洗凈，剝出新鮮蝦肉，蔥切段，姜切片; 　　2、鍋里倒水，放入蔥段和姜片，滾開后再放入蝦肉略焯一下，撈出洗凈，剁成蝦泥; 　　3、嫩豆腐焯水，然后放進碗里，用調羹碾成豆腐泥; 　　4、雞蛋攪勻，加入蝦泥、豆腐泥和精鹽，攪拌均勻，加適量冷開水，上鍋大火蒸15～

　　早餐對于成年人來說已經很重要了，更何況對于兒童。一日之計在于晨，兒童一天最主要的營養在于早餐的攝入營養，如何保證你的寶寶在早餐攝入足夠的能量和營養呢?小編給你推薦一周早餐食譜. 　　一周早餐食譜 　　星期一 　　主食：椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片 　　副食：鹵牛肉數片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可) 　　小菜：水果沙拉(蘋果?，香蕉，西紅柿?等) 1份 (嫌麻煩，只取一種水果也行) 　　湯羹：五谷豆漿 　　星期二 　　主食：小籠包 2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋里蒸熱一下) 　　副食：白水蛋? 1個 　　小菜：八寶菜 1份(用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可) 　　湯羹：牛奶 　　星期三 　　主食：黃油吐司 副食：美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪，變成簡單三明治，那

小兒腹瀉飲食禁忌 1.小兒腹瀉不能吃生冷和刺激類食物 生冷瓜果、冷拌菜等生冷類和辣椒、芥末等刺激性食物對腸道有刺激，腹瀉時不宜吃。 2.小兒腹瀉不能吃導致腹脹的食物 豆類、過多的牛奶等會使腸內脹氣，加重腹瀉。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致瀉，所以腹瀉時可暫停用含乳糖的乳制品，待病愈后緩量攝取，直到逐漸適應。但酸牛奶含有乳酸桿菌，能抑制腸內有害細菌，且無乳糖，可以食用。 3、小兒腹瀉不能吃高糖食物 糖果、巧克力、甜點等含糖量較高，糖在腸內會引起發酵而加重脹氣，故應少吃糖。 4、小兒腹瀉不能吃高脂食物 因腹瀉時消化能力降低，奶油、肥肉、油酥點心等高脂肪類食物，常因脂肪未消化而導致滑腸，造成腹瀉不止。 5、小兒腹瀉不能吃不易消化的食物和垃圾食品

紅色 你是否聽過這句美國民間諺語“每日一蘋果，醫生遠離我”?研究發現很多像蘋果一樣紅色的食物，如草莓、櫻桃、西瓜、番茄等對健康都很有益處。在寶寶的輔食中添點兒紅色既好看又營養，還不趕快行動! 草莓 草莓肉質軟，適合寶寶食用。草莓含有豐富的葉酸，對心臟很有好處。此外，草莓還含有豐富的抗氧化劑和維生素C，能提高免疫系統的機能。孕婦在懷孕期間多吃草莓，豐富的葉酸能減少胎兒患先天疾病的幾率。 番茄 番茄含水量高，酸甜可口，蔬果兩吃。含有豐富的鉀和維生素C，能保護心臟健康。番茄還含有豐富的番茄紅素，是抗氧化的佳品。 西瓜 炎炎夏日，喝一杯鮮扎的西瓜汁，即可補充寶寶流汗損失的水份，又可吸收到西瓜中的營養，減少膽固醇的濃度，提高心血管機能。 橙色 日本色彩治療師

　　嬰幼兒從4個月開始添加輔食，由于添加的輔食與寶寶之前只接觸過的奶制品有很大的區別。因此，輔食的添加應該講究一定的順序，并且媽媽們要觀察寶寶的吸收程度。 　　從種類講：應按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。 　　建議動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。 　　從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應后逐漸增

　　冬天的天氣十分寒冷，我們在飲食上有很多的變化。特別是兒童處于發育成長的時期，飲食對于他們來說尤為重要。但是這個季節的傳染病也多發，如何才能保證兒童的正常飲食，增強他們的免疫力呢? 　　為了增強兒童的免疫力，孩子的食物以優質蛋白質為主，以增強兒童的抵抗力;同時，補充礦物質、維生素，彌補夏季大量出汗微量元素流失;還要適當補充含熱量高的食物增加熱量抵御寒冷。因此在食物的選擇上可考慮增加一些像牛養肉、魚蝦、雞等肉類食品或豆制品;食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法，多補充一些湯水，以減緩氣候干燥對孩子的不良影響。當然新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時間都不能被忽略的。 　　幼兒期的孩子更適合每日三餐兩點，每餐的量可要根據兒童的年齡特點、個體差異和健康狀況進行調整。在制作食物的過程中更要考慮兒童的口味，刺激孩子的食欲。蘋果粥是將蘋果切成小塊兒與糯米一起煮成的稀粥，食時加入少許糖。經常食用

　　媽媽們都希望寶寶們能夠快快長高，那么寶寶怎么才會長高是媽媽們一直很關注的問題。吃什么才能促進寶寶長高呢?親親寶貝小編推薦5種食物，有利于寶寶長高! 　　1、牛奶 　　牛奶中富含制造骨骼的營養物質——— 鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。 　　2、雞蛋 　　雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處于成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1～2 個雞蛋是比較合適的。 　　3、黑大豆 　　大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利于成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。

　　很多家長認為，零食都是有害無利的食物，都不讓自己的孩子吃。根據美國專家的研究，零食原來可以滿足身體對多種維生素和礦物質需要。只要選對的零食，一樣可以讓兒童的營養均衡。 　　其實零食不僅可以滿足孩子的心理需要，他們的身體發育成長期對零食也是同樣的“渴望”。 　　有助腦部發育的零食 　　腦部發育所需營養：富含不飽和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白質、鈣、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E。 　　典型代表零食：核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁這些堅果、種子類食物，每周吃兩三次，一次一種到兩種，經常變換口味，讓寶寶總有新鮮感。 　　但是爸媽們要記得在量上嚴格把關，每次20克左右就可以了。因為雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量元素，但它所含的熱量比較高，所以用量要限制。 　　除了這些補

　　魚肝油就好像鈣質一樣，是寶寶成長發育過程中必不可缺的營養元素。因此，很多家長在嬰兒時期就給寶寶補充適量的魚肝油。那么應該如何給寶寶補充魚肝油才有利于寶寶的吸收呢? 　　魚肝油的成分與功效 　　魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。 　　維生素A 主要功能是維持機體正常生長，生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時可引起寶寶骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育，導致牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。 　　維生素A主要存在于動物的肝臟尤其是魚肝中，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于蔬菜中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿卜素轉變為維生素A。 　　維生素D 主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂

　　八個月寶寶添加輔食已經有一段時間了，媽媽應該開始考慮到寶寶的吸收程度，針對性地添加輔食，讓寶寶補充對應的物質。小編給你推薦12款適合八個月寶寶的輔食。 　　1.肝肉泥 　　原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量 　　做法： 　　將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 　　然后將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。 　　功效：有利于改善貧血。 　　2.豬骨胡蘿卜泥 　　原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量 　　做法： 　　豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進去。 　　待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。 　　功效：豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。 　　3.雞汁土豆泥 　　原料：土雞一只，土豆1/4個，姜適量 　　做法： 　　將土雞洗凈斬塊，入沸水中

　　六個月寶寶仍然要食用一定分量的奶制品，但是媽媽也可以給寶寶補充其他種類的輔食，增加寶寶各方面的營養。六個月寶寶喜歡哪些輔食，媽媽們又可以做些什么新穎的輔食呢? 　　玉米棒渣粥：里面放胡蘿卜，菠菜，香菇，油菜，土豆，西蘭花，魚肉，蝦。等 　　大小米粥，里面放地瓜或土豆 　　面條：嬰兒面，里面也是放胡蘿卜，菠菜，香菇，油菜，西蘭花，鵪鶉蛋花 魚肉，蝦等 　　雞蛋糕：里面放嬰兒奶粉，或是水。 　　每次里面加兩三樣就可以啦，這是我經常給孩子吃的， 　　茄子肉 豬肉末10克，切碎的茄子10克，海味湯、白糖、豆醬各少許 把茄子削去皮后切成小塊放水中焯一下;把肉末和茄子一起放入鍋內，加入海味湯煮片刻后，加入白糖和豆醬用中火煮至湯不多為止。 　　土豆粥 米飯(寶寶用碗)二分之一碗，中等個兒土豆八分之一個，水、鹽各少許 把土豆去皮后切成1厘米大的小塊，放水中煮;將米飯放入鍋內，加足夠的水煮

　　兒童的飲食最主要是補充鈣、鋅、維生素等物質。現代的兒童主要是缺這幾種物質，應該如何進行補充呢?小編給你推薦幾款兒童補鋅的食譜，美味又健康，做給你的寶寶嘗嘗吧。 　　兒童缺鋅的表現常見為食欲減退、味覺遲鈍、嗅覺異常、異食癖、上腹疼痛、復發性口腔潰瘍、皮炎、性成熟受抑制、細胞免疫功能低下、生長遲緩、精神萎靡等。但是，有些不是由缺鋅引起的疾病也可表現出上述癥狀，反之，兒童由于缺鋅程度輕，癥狀不明顯，不易被察覺。所以單純根據癥狀就判斷是否缺鋅是很困難的，必須進行綜合分析。 　　兒童診斷缺鋅后該如何補鋅呢?應根據缺鋅的原因和輕重度決定補充多少劑量和服藥時間長短，在服藥期間應觀察其療效，以調整治療方案，這樣是比較安全的，不至于補鋅過多。另外，家長還應注意不要自己隨便買添加鋅的食品當補品，長期服用，這會造成鋅入量過多。 　　我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、