在科技化的年代,如果一不小心,寶寶的視力很容易就受到損害。想要寶寶有一雙明亮的大眼睛,有一副好視力,就要從食物開始做起。小編介紹的荸薺炒黑木耳,絕對(duì)是媽媽不二的選擇。 寶寶護(hù)眼食譜一:荸薺炒黑木耳 原料:荸薺8個(gè),干黑木耳20克,新鮮尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,鹽,白糖,味精。 制作方法: 1、荸薺去皮切成片,干黑木耳清水泡發(fā)后,用廚房紙吸水控干待用,蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段,米椒敘切成小段。 2、炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,下蒜末和米椒慢慢爆香。 3、放荸薺在油里翻炒幾下,接著下黑木耳同炒。 4、炒至黑木耳有一點(diǎn)軟塌,放白糖、鹽和香菜根,炒勻鍋中所有物,最后加味精即可起鍋。 健康提示:鈣具有消除眼肌緊張的作用,而黑木耳中就能夠提供寶寶充足的鈣質(zhì),在其他食物諸如豆及豆制品、奶類、魚蝦、海
桂花銀耳煲雪梨,這個(gè)搭配十分滋潤(rùn),最適合給不愛喝水的寶寶了。滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)胃生津,是個(gè)不可多得的秋季食譜之一。你的寶寶絕對(duì)會(huì)愛上喔。 桂花銀耳煲雪梨 材料:百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個(gè)、銀耳、冰糖、雜糧適量。 做法: 1、將所有用料用清水洗凈,梨不去皮切小塊待用。 2、銀耳用清水泡10分鐘,摘成小朵。 3、煲湯鍋中注入2/3清水,大火燒開后把所有材料放進(jìn)鍋中,待水再次燒開后轉(zhuǎn)小火煲約39分鐘。 4、喝之前放入適量糖桂花調(diào)味即可。 適用人群:1歲以上寶寶 小貼士:百合,味甘性微寒,有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效;梨,有滋陰潤(rùn)燥、止咳化痰的功效,適用于氣燥咳嗽、干咳少痰者
秋天是個(gè)干燥的季節(jié),寶寶容易患感冒或咳嗽。這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該要給寶寶吃一些滋潤(rùn)生津,化痰止咳的食物了。小編介紹的姜絲雪梨粥是再適合不過了。 姜絲雪梨粥 材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖適量。 做法: 1、大米和糯米淘洗干凈備用; 2、雪梨去皮切塊,生姜洗凈,去皮切絲備用。 3、鍋置火上,加水燒開,放入大米燒開。 4、將梨塊和姜絲加入,改小火煮30分鐘左右,至粥熟即可。 5、加入冰糖至融化即可。 適用人群:1-3歲寶寶 小貼士:寶寶感冒咳嗽,就要多挑溫?zé)嵝允澄铮鼈兙哂袦刂校a(bǔ)虛,助陽、驅(qū)寒的作用哦!
幼兒飲食有什么注意的呢?幼兒的消化能力還是比較差的,飲食幼兒的飲食禁忌也比較多,所以現(xiàn)在小編就來給媽媽們提個(gè)醒,幼兒有哪些飲食注意事項(xiàng)呢? 提醒一:寶寶不宜多吃雞蛋 嬰幼兒吃雞蛋四不宜 一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。 因?yàn)閶胗變合芰Σ睿绻屗麄兇罅砍噪u蛋,不但容易引起消化不良,影響他們的身體健康。 二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。 不到半歲的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時(shí)可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液,使嬰兒機(jī)體對(duì)導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,發(fā)生濕疹、蕁麻疹等疾病。 三、不宜吃未煮熟的雞蛋。 據(jù)研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則有害菌容易導(dǎo)致寶寶細(xì)菌性中毒。 四、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋。 寶寶發(fā)熱,雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“
醬牛肉 這道醬牛肉,推薦給3-6歲的學(xué)齡前兒童。學(xué)齡前兒童,此時(shí)正需要多種營養(yǎng)素來長(zhǎng)高長(zhǎng)大。而醬牛肉中,牛肉富含氨基酸、維生素B6等多種營養(yǎng)素,它的營養(yǎng)成分比豬肉更能滿足人體的需要。 ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 牛腱子肉800克,老姜5克,大蔥10克。 黃醬80克,醬油10克,花椒5克,八角2粒,桂皮1小塊,鹽5克,料酒10克,白砂糖15克。 ②這道菜該怎么制作…… 1. 牛腱子肉洗凈后,整塊放入涼水鍋里,用大火煮沸,注意將血沫撇去,邊煮邊撇,約15分鐘左右,血水全部煮出后,撈出肉塊,瀝干水分。 2. 將煮過的牛腱肉放入湯鍋中,加入熱水,以完全沒過肉面為宜,放入鹽、黃醬、料酒、醬油、糖、蔥段、姜片和調(diào)料袋(將花椒、八角、桂皮用紗布袋裝起,用線把口扎緊),再用大火煮半小時(shí),然后,用小火慢慢燉煮約1.5~2
對(duì)于寶寶發(fā)燒這一現(xiàn)象而言,很多家長(zhǎng)都不忍心寶寶接受藥力治療,希望專家能提供一些食療的方式。寶寶發(fā)燒時(shí),新陳代謝會(huì)大大加快,其營養(yǎng)物質(zhì)和水的消耗將大大增加。而此時(shí)消化液的分泌卻大大減少,消化能力也大大減弱,胃腸的蠕動(dòng)速度開始減慢。 所以對(duì)于發(fā)燒的寶寶,一定要給予充足的水分,補(bǔ)充大量的無機(jī)鹽和維生素,供給適量的熱能和蛋白質(zhì),一定要以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主,提倡少食多餐。 常見的流質(zhì)食物有: (1)牛奶。牛奶可供給孩子一定量的蛋白質(zhì),適量加些米湯可供給一些碳水化合物。 (2)米湯。米湯可供給孩子碳水化合物,其水分充足,便于病兒腸胃的吸收。把大米煮爛后去渣即得米湯。 (3)綠豆湯。綠豆屬良性,有清熱解毒消暑的作用。 (4)鮮果汁。在夏天,可以喝西瓜汁,它有清熱解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季節(jié),可以喝鮮梨汁,它有潤(rùn)肺、清心、止咳、去痰等作用;新鮮橘子汁
對(duì)于兒童來說,早點(diǎn)的選擇也是需要講究一定的科學(xué)性的,那么有哪些美食推薦呢。我們一起來聽專家是怎么說的吧? 兒童早餐食譜1:牛奶、蛋糕、水果 主要原料: 牛奶一杯、蛋糕、水果。 做 法: 牛奶加熱,水果洗干凈后食用,蛋糕可買現(xiàn)成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。 小貼士: 如果覺得天天喝牛奶太單調(diào),可以改變一下口味,加點(diǎn)樂口福或者巧克力醬。 兒童早餐食譜2:小米粥、花卷、咸鴨蛋 主要原料: 小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍) 做法: 小米1份、大米6份煮成稀飯,咸鴨蛋煮熟切開,花卷蒸熟。 說明: 這是一份普普通通的家常早餐,適合于夏天食用,粗細(xì)糧搭配,使?fàn)I養(yǎng)更為全面。 兒童早餐食譜3:赤豆山芋粥、叉燒包 主要原料: 大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的,肉包也可
兒童的健康飲食是關(guān)乎兒童健康成長(zhǎng)的根本,對(duì)于兒童來說,在生長(zhǎng)發(fā)育的最初期,該享用哪些最合理健康的早餐呢? 兒童早餐食譜大全 兒童早餐食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片 主要原料: 牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。 做 法: 牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。 小貼士: 1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。 2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星,還有很多進(jìn)口的,各種各樣的口味。 兒童早餐食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁 原料:鮮牛奶50g,面粉200g,生雞蛋1個(gè),生豬肝100g,筍絲30g,淀粉若干 制作方法(鮮奶蛋餅): 將雞蛋磕入淀粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
兒童的成長(zhǎng)為了孩子的以后發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),那么到底有哪些食譜是適合寶寶選擇,而家長(zhǎng)應(yīng)該專注的呢? 一、 主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡(jiǎn)單三明治,那你可以不用做雞翅) 小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈) 湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶 二、 主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好) 副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來切一下即可,是熟食) 小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時(shí),你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口), 湯羹:五谷豆?jié){ 三、 主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了) 湯羹:牛奶 四、 主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,家長(zhǎng)們工作的繁忙,很多家長(zhǎng)沒時(shí)間給孩子準(zhǔn)備早餐,因此有的早餐比較馬虎,營養(yǎng)搭配不合理;有的早餐品種單一,孩子不愿意吃。這里,向介紹一些營養(yǎng)全面、簡(jiǎn)單易做的兒童早餐食譜大全,年輕的爸爸媽媽可以試著做做看,希望你的孩子喜歡吃。 兒童早餐食譜舉例 (一) 主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片 副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可) 小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行) 湯羹:五谷豆?jié){ (二) 主食:小籠包 2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下) 副食:白水蛋 1個(gè) 小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可) 湯羹:牛奶 &nbs
怎么樣才算是一個(gè)營養(yǎng)早餐呢?正在發(fā)育的兒童怎樣吃早餐才是健康的呢?有專家建議,兒童營養(yǎng)早餐需要9種食物,媽媽給孩子做早餐的時(shí)候要注意寶寶的早餐營養(yǎng)搭配,這樣才能保證寶寶健康成長(zhǎng)哦! 按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類,如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差,食用了其中三類則為早餐質(zhì)量較好,如果能食用夠這四類則為早餐營養(yǎng)充足,如果要做女孩子的早餐,則更加要注意養(yǎng)顏的功效啦。 1、番茄 含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量,保護(hù)皮膚健康,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,對(duì)牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。 吃法:直接生食;拌沙拉或其它方式?jīng)霭?煮食或做番茄醬。 2、玉米 含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及
對(duì)于目前教育法的頒布,孩子的入學(xué)年齡規(guī)定為6歲半,那么就是說0~6.5歲前的兒童即為學(xué)齡前兒童。就目前的生活條件而言,學(xué)齡前兒童生長(zhǎng)變化速度驚人,這一時(shí)期兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是有規(guī)律、有順序的,但是如果營養(yǎng)不良會(huì)阻礙身體的發(fā)育。 適宜食物 1、主食及豆類的選擇:粳米、秈米、紫米、小麥面粉、燕麥、綠豆、赤小豆、黑豆,豆腐及其他豆制品等。 2、肉蛋奶的選擇:豬瘦肉、排骨、牛肉、雞肉、鴨肉、豬肝、鯽魚、帶魚、黃鱔、泥鰍、蝦、蝦皮、雞蛋、牛肉等。 3、蔬菜的選擇:胡蘿卜、土豆、菠菜、大白菜、青椒、南瓜、黃瓜、豆芽、海帶、黑木耳、紅薯、番茄、青菜等。 4、水果的選擇:蘋果、香蕉、橘子、西瓜、桃子、哈密瓜、芒果、火龍果等。 5、其他:花生、開心果、核桃仁、杏仁等。
現(xiàn)在的孩子都是家里的小王子,小公主,往往會(huì)因?yàn)樗麄冏约旱目谖秾?duì)食物很挑剔,專家指出這樣對(duì)孩子身體的全面營養(yǎng)吸收很不利。從小要培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣,平時(shí)控制零食,少吃油膩、高脂肪的食品,做到不挑食、不偏食。 日常飲食以牛奶、雞蛋、谷物為主,一般不需要補(bǔ)充維生素或服用滋補(bǔ)品,每天保證400毫升牛奶,一個(gè)雞蛋,及其他谷物、蔬菜水果、禽魚肉蛋類的均衡攝入。 平衡膳食每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成,一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量。 其次要含有動(dòng)植物蛋白質(zhì),如肉、魚、奶、蛋、禽、豆類及其制品,提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 再有要含有豐富的蔬菜和水果,提供身體必需的維生素和無機(jī)鹽。 最后脂肪、油、糖也是必不可少的,滿足熱能需要。 營養(yǎng)元素營養(yǎng)素包括六大類:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽和水,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物能產(chǎn)生熱能。每天可以加餐,加餐
每個(gè)家長(zhǎng)都希望自己的寶寶健康成長(zhǎng),那么在成長(zhǎng)期間家長(zhǎng)都可以做哪些補(bǔ)鈣的方式來對(duì)孩子的成長(zhǎng)起到作用呢?推薦5款補(bǔ)鈣食療方 讓孩子補(bǔ)鈣無負(fù)擔(dān)。 一、吃小黃魚可補(bǔ)鈣 做法:可以把小黃魚制成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長(zhǎng)的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑。 二、吃雞骨頭可補(bǔ)鈣 做法:高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥,鼓勵(lì)寶寶把軟骨嚼碎咽下,也能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)。 三、喝大骨頭湯可補(bǔ)鈣 做法:將買來的大棒骨洗凈,敲裂或敲斷,涼水下鍋,放入骨頭,燒開后,撇去浮沫,加蔥、姜、料酒,用小火燉煮,時(shí)間可長(zhǎng)一些。讓寶寶喝湯,吃骨髓。這是一種非常好的補(bǔ)鈣食品,適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中,混合喂養(yǎng)。比如用骨頭湯下面條,蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐
寶寶的健康牽動(dòng)著家人的心,那么對(duì)于寶寶腹瀉,該有哪些食療的方法可供參考呢?媽媽們要注意了,一起來聽親親寶貝網(wǎng)專家怎么說? 山藥湯:山藥60克,加水200毫升煎煮成100毫升,去渣后服用,每日2-3次具有健脾止瀉的作用 山藥粥:山藥500克,糯米250克,加水適量,煮粥食用,每日2-3次,具有健脾止瀉的作用 姜茶:綠茶,干姜絲各3克,加水150毫升,煮開后隨意飲用 姜粥: 生姜5克,大米30克,加水適量煮粥,再調(diào)一點(diǎn)糖和鹽食用,每天2次,具有祛寒止瀉的作用 你可以買本這方面的書看一下,我買的是寶寶營養(yǎng)保健這方面的書,希望能給您提供幫助,祝您的寶寶早日康復(fù) !
寶寶的每一天的成長(zhǎng)帶給家長(zhǎng)的都是無數(shù)喜悅,那么對(duì)于7個(gè)月大的寶寶而言,應(yīng)該在飲食上有哪些注意呢? 7個(gè)月的寶寶已經(jīng)習(xí)慣了各種味道,開始走上正軌。從這個(gè)月開始,可以大量的增加輔食量了。在增加輔食量和次數(shù)的同時(shí),還應(yīng)增加輔食食物的花樣,考慮營養(yǎng)素的均衡。輔食可由下述4類食物分別搭配: 第一類:各色米粉、爛面、爛粥 第二類:蛋黃、豆腐、魚、干酪、豬肝、豆類等 煮后搗碎,小心小骨頭 5小匙 如蛋黃可喂一個(gè),其它可喂10湯匙 第三類:蔬菜 煮后搗碎 3小匙 4-6湯匙 當(dāng)季水果 刨碎 第四類:黃油、人造乳酪、植物油 合在米粉內(nèi),或放于菜湯及肉湯內(nèi) 1/3湯匙 1/2湯匙
對(duì)于每個(gè)成長(zhǎng)中的寶寶而言,健康吸取營養(yǎng)是最關(guān)鍵的,那么該如何注意飲食呢,專家指出由母乳喂養(yǎng)的嬰兒得病的機(jī)會(huì)雖說較少,但如護(hù)養(yǎng)不當(dāng)也會(huì)罹患各類疾病,所以家長(zhǎng)如能注意掌握嬰兒的各項(xiàng)生活事項(xiàng),對(duì)撫養(yǎng)好寶寶有很大的幫助。 1、吃母乳的嬰兒,生后2~3個(gè)月就可吃蔬菜汁、果汁。4~5個(gè)月可吃少量煮蛋黃、米湯,也可少量吃些魚肝油、維生素C等; 2、6~7個(gè)月可吃些軟粥、軟面片。8~9個(gè)月可吃青菜、肉湯、豆腐、雞蛋羹。10~12個(gè)月可吃軟飯、饅頭餅干等。 3、每次最好加吃一種食物,吃習(xí)慣了再加第2種,每次喂量由少漸多,但不要過量。 4、喂輔助食物。最好在喂奶以前,這時(shí)嬰兒胃里是空的,容易接受食物,也易于消化; 5、注意小兒消化情況,如消化不良,輔助食物應(yīng)減量或暫停。 6、喂奶期間母親要注意營養(yǎng),以便讓乳汁充足。嬰兒母親可以多吃些新鮮蔬菜、豆蛋、肉類等食物,不
寶寶成長(zhǎng)牽動(dòng)著無數(shù)家長(zhǎng)的心,萬般的呵護(hù)也只為了孩子的茁壯成長(zhǎng),那么在對(duì)六個(gè)月大的寶寶進(jìn)行輔食添加的時(shí)候,應(yīng)該注意到哪些原則? 1、份量不要太多 寶寶食量較小,喂食輔食的分量不需要太多。 2、注意喂食的方式 喂食輔食時(shí),可將食物盛裝于碗或杯內(nèi),以湯匙喂食寶寶,讓寶寶逐漸適應(yīng)成人的飲食方式及禮儀,如將牛奶和輔食混合制作時(shí),盡量以湯匙喂食寶寶,避免以奶瓶喂食。 3、一次喂食一種新的食物 給嬰孩開始吃 東西一個(gè)最重要的原則是一次一種,而且有時(shí)需加點(diǎn)湯或開水拌成泥狀,然后,漸漸的他也吃和家人一樣的食物,很快您會(huì)看到大部分他所吃的是從飯桌上夾過來的食物,只是切得比較細(xì)或磨成泥而已。初期喂食輔食時(shí),一次給予一種新的食物,并少量試吃,以觀察寶寶的接受程度,食物濃度必須由稀轉(zhuǎn)濃。 4、觀察寶寶的反應(yīng) 喂食新的食物,應(yīng)連續(xù)喂食幾天,并注意他的身體反應(yīng)
嬰兒
幼兒
學(xué)齡前
兒童