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奶酪烤豆腐 這道奶酪烤豆腐奶酪味誘人，又有營養，適合作為10-12歲寶寶的輔食。 豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。 ①你需要準備的原料…… 豆腐1/6塊、奶酪片1/2片 ②這道菜該怎么制作…… 將豆腐切成兩薄片，然后將奶酪切薄片蓋在豆腐表面，放入烘箱烤至奶酪熔化為止。 溫馨提示：沒有烘箱的媽媽也可以在平底鍋來制作這道菜。只需要在鍋中涂少量黃油、煎煮時將豆腐放平后加奶酪，加蓋煎至奶酪熔化就可以了。 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章，轉載請注明出處!

起司可樂餅 這是會爆漿的起司可樂餅，外表金黃酥脆，里面都是濃濃的起司，吃了之后可是會增加大大的滿足感啊!還不趕快來試試，特別是喜歡起司的大朋友小朋友，不要錯過咯! ①你需要準備的原料…… 原料：馬鈴薯2個(約300克) 、培根2片 、洋蔥1/4個 、起司片3片 調料：鹽、黑胡椒碎適量 裹粉料：面粉適量、雞蛋1個、面包糠適量 ②這道菜該怎么制作…… 1、 將蒸好的馬鈴薯剝去外皮，放入碗中壓成薯泥，直到沒有顆粒 2、 培根和洋蔥切成碎末，起司片分成5份備用 3、 鍋中倒入少許橄欖油，放入培根碎煸炒出油后，再把洋蔥碎放入繼續炒出香味，待洋蔥炒成透明色后關火盛出 4、 把炒好的培根碎和洋蔥碎倒入馬鈴薯泥中 5、 加入鹽和黑胡椒碎，充分攪拌均勻 6、

水果拌酸奶 水果拌酸奶，美味且容易制作。只要你有酸奶和水果酒可以了。不過在這里，小編推薦香蕉和芒果，因為香蕉不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛，而芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8%，比杏還要多出1倍，維生素C的含量也超過桔子、草莓。 ①你需要準備的原料…… 小芒果3個，香蕉1根。(水果可以選自己喜歡吃的水果哦!) 調料： 酸奶250克，曲奇2片，葡萄干10克。 ②這道菜該怎么制作…… 1. 香蕉切片，芒果去皮和核后切塊，然后將曲奇餅干掰碎。 2. 將切好的水果放入碗中，將葡萄干和掰碎的曲奇撒到上面，拌入酸奶，就可以了。 如此簡單美味的水果拌酸奶，還不快給你的小孩嘗一嘗?

瑞士土豆餅 土豆，含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，也含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收。 1.你需要準備的原料…… 土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等 2.這道菜該怎么制作…… 1、土豆去皮，擦成絲, 加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉; 2、將平底鍋加熱，放入奶油，等奶油融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面根據你自己的喜好放上洋蔥，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃; 3、 出鍋前可依喜好撒上香菜末，配上番茄醬，就可以食用了。 瑞士土豆餅，賣相吸引又營養豐富，快給你的小孩做一個美味的早餐吧! 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章，轉載請注明出處!

棋子蔬菜蛋卷 棋子蔬菜蛋卷，這是一個具有創意的菜，糅合了眾多的蔬菜，營養，美味，有新意。 胡蘿卜益肝明目，具有豐富的維生素A和植物纖維，有利于增強免疫力，降糖降脂。而菠菜作為一種緩和的補血滋陰之品，對“虛不受補”尤宜。菠菜所含水量的酶對胃和胰腺的分秘功能起良好的作用。值得注意的是，菠菜不適合與含鈣豐富的豆類，豆制品類及木耳，蝦米，海帶，紫菜等食物同時煮哦! 1.你需要準備的原料…… 胡蘿卜、菠菜、雞蛋、鹽、番茄醬。 2.這道菜該怎么制作…… 第一步，將胡蘿卜去皮切成長條，放入淡鹽水里煮熟撈起，放在一邊備用。 第二步，將菠菜洗干凈，然后放入淡鹽水里汆燙熟，撈出瀝干水份放在一邊。 第三步，然后將之前燙熟的菠菜整理成和胡蘿卜條相似大小的長方條; 第四步，拿出雞蛋，將雞

蘋果布丁 蘋果布丁，好吃又好看，又有營養。媽媽們還不趕快來給寶寶們做一下? 俗話說得好，一日一蘋果，醫生遠離我。蘋果功效眾多，生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒……醫學證明，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。 1.你需要準備的原料…… 蘋果150克，面粉150克，雞蛋2個。 黃油80克，砂糖125克，奶粉75克，發酵粉5克，淀粉15克，番茄醬適量。 2.這道菜該怎么制作…… 第一步， 將蘋果洗凈削皮去核切丁塊。(這個應該難不倒你的) 第二步，將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌，要注意攪拌必須均勻，再慢慢地倒入雞蛋液，攪至發白泡即可。然后再放入蘋果丁、面粉、發酵粉，調勻成布丁糊。 第三步，打開190℃的烤箱先預熱。在布丁模具內

杏仁番茄拌西蘭花 杏仁番茄拌西蘭花這道菜中包含杏仁和西蘭花，都是營養價值非常高的食材，美味健康，適合作為7個月寶寶的輔食。 首先，杏仁的營養價值十分均衡，除了含有蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。其中，含量最豐富的就是抗癌物質維生素B17。而西蘭花，每100克花球鮮品中含蛋白質3.5～4.5克，礦物質和葉酸的含量都非常之高。 1.你需要準備的原料…… 西蘭花3朵，番茄半個，杏仁25克 2.這道菜該怎么制作…… 首先，將杏仁微炒，然后研磨成碎末。第二步，將番茄去皮搗碎。 最后，讓西蘭花在蒸鍋內蒸，蒸軟后和番茄一起攪拌，然后拌入磨好的杏仁末就可以給你最愛的寶寶吃了。 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章，轉載請注明出處!

小兒汗癥是指不正常出汗的一種病證，即小兒在安靜狀態下，日常環境中，全身或局部出汗過多，甚則大汗淋漓。 患兒可伴有食欲減退、疲乏、睡眠欠佳等。多發生于5歲以下小兒，也可見于較大兒童，身體虛弱者多見。 通過飲食的調理，能夠緩解這樣的癥狀。 北芪龍眼羊肉湯： 用料：北芪15克，龍眼肉10克，羊肉100克。 制法服法：將羊肉用開水稍燙，與北芪、龍眼肉同置砂鍋內.加水適量，文火燉至羊肉軟爛.成濃稠湯汁。早晚食肉喝湯汁，冬季適用。 功效主治：羊肉味甘性溫，補血益氣，溫中暖腎。含豐富的蛋白質，有較好的滋補強壯作用。與益氣固表的北芪、滋陰養血益心的龍眼肉同用，起到補氣固表、益精養血的功效。本湯用于體弱易感冒，自汗時出，形寒肢冷的嬰兒。

小兒汗癥是指不正常出汗的一種病證，即小兒在安靜狀態下，日常環境中，全身或局部出汗過多，甚則大汗淋漓。 患兒可伴有食欲減退、疲乏、睡眠欠佳等。多發生于5歲以下小兒，也可見于較大兒童，身體虛弱者多見。 通過飲食的調理，能夠緩解這樣的癥狀。 北芪杞子燉乳鴿： 用料：北芪15克，杞子15克，乳鴿1只。 制法服法：將乳鴿去毛及內臟，洗凈切塊，與北芪、杞子同放盅內，并加適量的生姜、鹽等，隔水燉熟。晚飯后吃鴿肉及喝湯。 功效主治：北芪甘溫，是補氣固表的要藥。實驗證明，本藥具有雙向性作用，既能閉塞皮膚分泌孔.抑制發汗而止汗，也能擴張全身末梢血管，改善皮膚血液循環而發汗。前人認為“生用固表，無汗能發，有汗能止”。此外，藥理表明它能增強機體抗病能力，增強機體非特異性免疫功能。杞子甘平，有較好的滋陰補血作用。鴿肉味甘、咸，性平，能補肝腎、益氣血，含豐富

南瓜雞蛋小米粥 材料： 小米、水，比例為(1:10) ，雞蛋 ，南瓜 做法： 1.小米浸泡30分鐘后，放入鍋內煮，煮開后小火40分鐘。 2.再煮熟一個雞蛋. 3.粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎. 4.將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可. 營養提示： 小米熬粥營養豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。

  　　孩子身體生長發育較快，對各種營養素的需求也相對增加，因此家長要注意讓孩子均衡飲食，肉類、谷類、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配，要避免和糾正孩子挑食、偏食等不良習慣。如果按科學的方法撫育孩子，可使孩子的身高增長十幾厘米。 寶寶長高的三個食譜 　　補充蛋白質不可少 　　各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質，如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等，因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中，要力求化繁為簡，調味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少，換作清蒸比較好。 　　食譜推薦：雞茸豆腐 　　原料：鮮嫩豆腐1小塊，雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲適量，淀粉、精鹽、植物油少許。 　　做法： 　　1、先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸; 　　2、

好的肉松狀如其名，像是松散的纖維，入口即化，被看作是上等的營養品，下面一塊去看看怎么用肉松做出一款適合1-3歲寶寶的輔食吧! 食物原料：麥片100克，肉松20克，核挑、腰果，花生仁各適量，白糖適量。 制作方法： 1、將核桃，腰果、花生仁洗凈后放入烤箱內烤熟，取出研成碎末。 2、鍋置火上。放入麥片和適量清水大火煮熟后，加入研碎的果仁、白糖、肉松攪拌均勻即可。 袋鼠媽媽營養經： 肉松中的營養高度濃縮，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及很多很多的鋅和硒，被看作是上等的營養品。

4個月的寶寶除了母乳還可以吃什么呢，什么水果可以給4個月的寶寶吃呢？下面來看一款4個月寶寶的食譜——葡萄汁的制作方法吧。 食物原料：葡萄150克、蘋果半個。 制作方法： 1、將葡萄洗凈，去皮、子，蘋果洗凈，削皮，切塊。 2、將葡萄，蘋果塊先后放入榨汁機中榨汁，然后混合即可。 3、果汁按l:1的比例對水后即可給寶寶食用 營養經： 葡萄汁中含有豐富的維生素，煙酸，有強壯身體之效.此外葡萄汁還含有大量的天然糖、微量元素，能促進寶寶新陳代謝，對血管和神經系統發育有益，并能預防寶寶感冒。

　　蛤蜊豆腐海帶湯煲 　　海帶含碘量非常豐富，碘可以促進蛋白質的合成，從而促進生長發育，海帶還是堿性食物之王，可以有效改善酸性體質，預防疾病，含有的鈣。鐵對女性特別好，可以促進血紅蛋白生成，還可以預防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等癥狀，能美白皮膚。 　　把蛤蜊、海帶、豆腐、瘦肉一起放入鍋內煲，簡單又美味，兩人煮上一鍋里面有菜又有肉的，還可以喝點湯，特別棒，而且又方便。 　　食材：豆腐50g 海帶50g 蛤蜊50g 瘦肉50g 油適量 鹽適量 　　制作步驟 　　1.所需食材準備好：豆腐切成大塊，瘦肉切絲，海帶切大塊，蛤蜊洗凈。 　　2.鍋內熱油爆香蒜米后放入瘦肉絲翻炒。 　　3.把海帶倒入翻炒，炒香后加少許生抽。 　　4.倒入適量水燒開。 　　5.加入一勺鹽。 　　6.把豆腐放入鍋內。 　　7.蛤蜊放入鍋內。 　　8.蓋上鍋蓋煮到蛤蜊都開口，放少許味精即可。

不算麻煩的跟蝦有關的食譜，加入蔬菜讓寶寶食譜營養更均衡。 原料：蝦仁600克，四季豆100克，生菜葉30克，蛋白2個，紅辣椒2個，蒜頭10瓣，小黃瓜1根，香菜10克，香蒜5克，花生5克。 調料：紅咖喱醬15克，白酒15克，糖6克。 做法： 1. 將蝦仁剁碎，加入紅咖喱醬、白酒、糖拌勻，摔打約5分鐘，可使肉質更有彈性。 2. 四季豆切丁，與蝦泥混合后，再用手捏成小扁圓型餅。 3. 將油鍋燒熱，放入蝦餅炸熟，外表呈黃色后，改大火炸約10秒，撈出瀝干油后，裝盤備用。 4. 將生菜葉、小黃瓜、紅辣椒、蒜頭切碎，下鍋煮滾，用果汁機打成汁，再用火燜3分鐘，調入咖喱醬，涼后調成醬汁備用。 5. 將蛋白、香菜、花生切成末，倒入醬汁中拌勻。用蝦餅蘸食。 營養小提示： 蝦肉蛋白質

營養小肉丸的做法 今兒直奔主題，說說咱這今兒介紹的這款小肉丸，百發百中的受各類挑食寶寶的追捧，不過我較著吧其實不光寶寶們愛吃，各路寶寶爹媽們也都待見，好吃是首要的，還有就是挑食寶寶們不愛吃的胡蘿卜青豆這些蔬菜咱也藏在肉丸里了，關鍵這款肉丸可以拋磚引玉，換別的蔬菜，比如荸薺、或者土豆等等，口感不同但味道都是不錯的，關鍵咱自己做，還能保證肉的品質。肉也可以根據您自己的愛好換成牛肉餡，雞肉餡，我今兒用的是豬肉餡。 材料：豬肉餡適量 雞蛋1個 木耳水適量 胡蘿卜適量 玉米(鮮)適量 青豆適量 調料：食鹽適量 醬油適量 料酒適量 香油適量 淀粉適量 做法： 1.木耳泡發洗凈控干水分切成小粒 2.　放入豬肉餡，雞蛋、蔬菜粒，少許香油，鹽、紹酒 3.加入少量的淀粉 4.順著一個方向將肉餡攪拌均勻上勁兒

適合1歲以上的寶寶哦!這道菜的營養特別豐富，其中蝦仁能補鈣健腦，豆腐益氣補虛、健脾胃，西蘭花能增強抵抗力，胡蘿卜則能保護眼睛，防止呼吸道感染。 寶寶常吃此菜對生長發育和健康成長十分有利。鮮香的味道，軟嫩的口感，再加上艷麗的色澤，相信一定會受到寶寶的青睞! 材料：蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿卜小半根。 做法： 1.豆腐洗凈，壓成豆腐泥。 2.蝦仁剁成蝦泥，備用。 3.胡蘿卜洗凈，去皮，切末。 4.西蘭花用開水焯過，切末。 5.炒鍋放油燒熱，下入胡蘿卜末煸炒。 6.炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。 7.繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。 8.續炒至熟透時加鹽調味即可。 營養解說： 蝦仁營養

雞湯南瓜泥 原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊 做法： 將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。 當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。

豆腐羹 原料： 豆腐300克 鮮蝦100克 豌豆20克 玉米粒30克 雞蛋1個 高湯適量 鹽2茶匙 料酒1茶匙 白胡椒粉少許 水淀粉適量 香油適量 香菜1-2根 做法： 1.豆腐洗凈，切成小丁，切豆腐的時候可以從后往前切，切的同時可以用手壓住，這樣豆腐就不會總粘在刀上了。 2.大蝦只取蝦仁，并用小刀在蝦背上劃開，取出蝦線，這樣處理后做好的蝦會更像蝦球~ 3.雞蛋打散成蛋液。 4.現在就可以煮湯了，一滴油也用不到，把高湯或清水放到鍋中煮沸，然后加入豆腐、蝦仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒繼續煮，調入鹽，生抽，料酒，白胡椒粉攪拌均勻，淋入水淀粉勾薄芡，再沿著鍋邊倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常簡單，非常好喝，下班回家就可以馬上喝到可口的暖湯。 加入水淀粉的量可以隨意調整，喜歡吃粘稠些就

原料：小油菜心400克，豆腐100克，黃豆芽100克，冬筍25克，冬菇25克，香蔥20克，姜10克。 調料：油25克，香油5克，料酒10克，精鹽3克，淀粉10克，雞精2克。 做法： 1. 將蔥切成蔥段;冬筍、冬菇洗凈切絲;小油菜心洗凈去葉，取嫩心備用。 2. 豆腐用鍋鏟或勺子壓成泥狀，放入冬菇、冬筍絲再加鹽、雞精、料酒、香油拌勻，上籠蒸10分鐘取出，放入盤中，周圍擺菜心裝飾一下，中間灑點蔥花。 3. 油鍋加熱，放入蔥、姜煸炒出香味，然后將蔥、姜撈出不用，再下黃豆芽翻炒，加鹽、味精、湯燒沸時，撇出浮沫，放入淀粉勾芡，淋上香油，澆在菜心上即成。 營養小提示： 油菜富含蛋白質及多種維生素，胡蘿卜素、維生素C和鈣含量都很高。 推薦閱讀：《家常菜菜譜》專題