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2歲寶寶粥的做法：蘋果麥片粥 原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個 做法：將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好;將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮;煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 2歲寶寶粥的做法：魚肉牛奶粥 原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干 做法：將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎;將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調味。 2歲寶寶粥的做法：蔬菜牛肉粥 原料：40克牛肉、1/4碗米飯、1棵菠菜、1/2杯肉湯、土豆、1/5個胡蘿卜洋蔥、若干鹽 做法：將牛肉磨碎，菠菜、胡蘿卜、洋蔥、

一歲寶寶粥的做法：鵪鶉粥 材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。 做法：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。 一歲寶寶粥的做法：栗子粥 材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。 做法：將栗子剝去外皮和內皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。 一歲寶寶粥的做法：雞肉末碎菜粥 材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、

14個月寶寶食譜：奶油魚 原料：三文魚30克、黃油1小勺、洋蔥1片、鹽200毫克、豌豆尖末1小勺。 做法： 1、將鹽均勻地涂在魚身上腌30分鐘; 2、將黃油加熱，加洋蔥末炒香倒在魚上; 3、把腌制好的魚放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘;最后撒上豌豆尖末再蒸1分鐘。 14個月寶寶食譜：紅燒碎肉 原料：豬肉25克、姜1片、醬油適量、紅糖少許、水1/3杯、油適量。 做法：將豬肉切成碎塊;將油加熱放紅糖炒;炒至糖變色加碎肉，快炒;加水，姜片，醬油，文火煮至肉爛。 14個月寶寶食譜：氣鍋雞 原料：雞塊100克、姜2片、鹽若干、 (兩人份)。 做法： 1、將雞塊切成小塊;用鹽將雞塊拌勻

寶寶沙拉做法：水果沙拉 原料：罐頭黃桃1片、蘋果1片、酸奶1勺、櫻桃2個、荔枝1個。 做法：將荔枝剝皮去核切成碎塊;將櫻桃洗凈去核切成碎塊;將蘋果片，黃桃片切成碎塊;將各原料拌在一起，淋上酸奶。 寶寶沙拉做法：美式橘子沙拉 原料：橘子6瓣、罐頭菠蘿1片、速溶椰子粉1小袋、草莓醬1/2勺。 做法：去掉橘子瓣的薄皮和核;將菠蘿片切成小碎塊;用椰子粉分別和橘子，菠蘿碎塊拌勻;在冰激淋杯中碼一層橘子，再碼一層菠蘿碎塊，每層淋草莓醬。 寶寶沙拉做法：番茄沙拉 原料：小番茄1個、沙拉醬1小勺。 做法：將小番茄去皮切成小薄片;擺在盤子里;淋上沙拉醬。 寶寶沙拉做

十三個月寶寶食譜：三鮮豆腐 原料：豆腐1/10塊、鮮蝦仁1只、雞肉泥1/2勺、鮮蘑菇1個、蔥末少許、鹽少許。 做法：將蝦仁背脊剪開，取出蝦線;將蝦仁，蘑菇切碎加雞肉泥，蔥末，鹽拌勻;將豆腐切成小塊擺在盤內;混合后放蒸屜蒸熟。 十三個月寶寶食譜：太陽豆腐 原料：豆腐1/8塊、鵪鶉蛋1個、胡蘿卜泥2勺、淀粉1/2勺、蔥末1勺、油3滴、鹽200毫克。 做法： 1、把豆腐放入盤中，用剜器剜一小坑，把鵪鶉蛋打入小坑中; 2、將胡蘿卜泥圍在豆腐旁; 3、放入蒸鍋蒸10分鐘取出;油加熱后，將蔥末炒香，加鹽，加水淀粉攪成稀稠汁，淋在盤中。 十三個月寶寶食譜：西班牙式煎蛋 原料：雞蛋1個、菠菜1棵、土豆泥2勺

11個月寶寶食譜：肉餡餅 原料：肉末1勺、鹽200毫克、蔥末1勺、雞蛋1個、油適量、香菜末少許。 做法： 1、將肉末，鹽，蔥末調和成肉餡炒熟;將雞蛋攪打成糊; 2、餅鍋內加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉動餅鍋攤成蛋餅; 3、把肉餡放入蛋餅中，將蛋餅兩邊蓋在餡上;把熟肉餡餅放在盤中，在餅上撒上香菜末。 11個月寶寶食譜：甜發糕 原料：雞蛋1個、白糖1/2勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、蠟紙1張。 做法： 1、將雞蛋用力打泡，邊打邊加白糖; 2、將面粉，發粉，牛奶一起加入攪拌均勻; 3、在蒸籠中鋪一張蠟紙;將原料倒在蠟紙上;上汽后大火蒸30分鐘;取出略冷后切塊。

十二個月寶寶食譜：棗泥軟飯 原料：棗泥1勺、米2勺、水1/2杯 做法：將米洗凈后放入燜飯鍋;加水，牛奶后燜熟;開鍋后放棗泥。 十二個月寶寶食譜：豆腐軟飯 原料：豆腐1/10塊、米飯2勺、水4勺、肉湯2勺、紫菜少許、芹菜心1根、鹽少許。 做法： 1、將豆腐切成小塊，胡蘿卜，芹菜心切碎; 2、豆腐，肉湯，米飯，胡蘿卜，芹菜心，鹽一起放入燜飯鍋; 3、燜熟后，加一點紫菜攪拌即可。 十二個月寶寶食譜：什錦燴飯 原料：小牛肉4勺(20克)、胡蘿卜1/8根、土豆1/6個、青豆4粒、牛肉湯1杯、米2勺、鹽少許、熟雞蛋黃1個。 做法： 1、將小牛肉切碎;將胡蘿卜，土豆削皮切碎;

十一個月寶寶補鈣食譜：魚絲燴粟米 食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。 做法：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。盛上一碗即可。 十一個月寶寶補鈣食譜：小豬雞蛋羹 食材：雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。 做法：將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。

寶寶補鋅食譜:豬肉青菜粥 原料：大米、青菜各50克、豬肉30克、蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量 做法： 大米洗凈;豬肉洗凈，剁成末;青菜擇好，洗凈，切成末。 鍋內放入大米和適量清水，大火燒沸后，改用小火熬煮。 油鍋燒熱，放入豬肉末翻炒，加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。 寶寶補鋅食譜:淡菜瘦肉粥 原料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克、干貝、蔥末、姜末、鹽各適量 做法： 淡菜、干貝分別洗凈，用水浸泡12小時，撈出;豬瘦肉洗凈，切末;大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時。 將蔥末、姜末拌入瘦肉末中，攪勻。 鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米

4歲寶寶長高食譜:雞肝蛋皮粥 原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。 制法：先用清水洗凈大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2—3次。 4歲寶寶長高食譜:黃芪豬肝湯 原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。 制法：先將豬肝用清水洗凈，切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。 4歲寶寶長高食譜:田螺肉韭菜

寶寶貧血食譜:高肝米糊 原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉 做法：將嬰兒米粉用溫開水沖調成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。 寶寶貧血食譜:紅棗肝泥 原料：紅棗、嬰兒肝粉 做法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟;取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當溫開水，調成糊狀，加入肝粉均勻。 小竅門：家中電飯煲煮飯時，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時省力。 寶寶貧血食譜:蔬菜肝湯 原料：白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉 做法：將胡蘿卜、白菜浸泡半小時后，洗凈切碎，放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。 寶寶貧血食譜:芝麻肝粥 原料：黑

寶寶補鈣食譜:牛奶粥 適合年齡：4個月 原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。 寶寶補鈣食譜:草菇豆腐 適合年齡：7個月以上 原料：草菇 50g，北豆腐60g，鮮豌豆 30g，水淀粉15ml，醬油5ml，油2 湯匙，鹽1g 做法： 將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。 再起鍋，加熱余下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調味，用水淀粉勾芡，燒開即成。 營養提

將大蝦剝殼，去除蝦線并切成大粒備用。 蔥姜切未。注:這兒用的是大蔥，因手頭沒有，當然是小蔥香了。 肉泥中加入蔥姜末、鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和一個雞蛋。注：這里肉泥有400克，今天調的蝦仁餃子餡只用了180克，余下的用作它用。 全部攪拌均勻備用。 另取一小碗，舀上約200克拌好的肉泥，加入蝦仁80克，并調入適量的蠔油。 打水攪均。注：水要一點點的加，加點水拌均，再加點水，再拌均。 再打點油，一點食物油，一點香油，攪拌均即可。 拌好的蝦仁餡料最適應做鍋貼類的煎餃。

豬肉洗干凈后，把皮割下來。 然后把豬肉剁成。 把小蔥與姜切成細末備用。 香菇泡發后，也切成細末。 把切好的香菇，小蔥，姜末一起放入肉泥中。 加入自己喜歡的調味料，然后攪拌，就做成餃子餡料了。 取一張餃子皮，放適量的餡料在上面。 然后捏成一個餃子。 如此類推，把所有的餡料與餃子皮都包完，一頓吃不完，可以放進冰箱冷凍起來，下頓再吃。 鍋內燒開水，把餃子放進去煮，當鍋內的水再次沸騰后，倒入少許的冷水，讓水溫降下來，如此反復三次。 當鍋內的水重新沸騰，就可以把餃子撈出裝盤開吃啦。

牛肉剁成餡 加入五香粉,醬油,油,分三次加熱水朝一個方向攪 蔥,姜切末 把蔥,姜末加到肉餡里 把芹菜摘去葉子 洗好后入開水鍋中淖下，過涼后切碎,加到肉餡中，再加入適量鹽和油攪拌好 面粉加少許的鹽 和成稍軟一點的面,醒一會兒 把醒好的面團搓成細條,切小段,搟成薄片,把和好的餡包進去就行了 沸水煮兩個開餃子就出鍋了.

面粉和成面團，放一旁餳發 羊肉剁成肉泥 胡蘿卜切碎，蔥切末，姜切末 將所有的食材和調料放入容器內攪勻 再放入胡蘿卜碎拌勻 面團揉搓成長條狀 揪成小劑子 搟成餃子皮 取一餃子皮，放入適量肉餡 對折，捏成餃子 鍋中水燒開，放入餃子 將餃子煮熟即可

餃子粉加少許鹽，揉成光滑的面團，蓋濕布放置一會兒。 韭菜摘好洗凈控干水份。 小海米泡軟(水不要倒掉哦，可以放進肉餡里。喜歡鮮蝦仁的也可以用鮮的。但我個人感覺海米的味道更濃郁一些) 雞蛋打散，炒熟，并用鏟刀分割成小碎塊。 肉餡加五香粉、鹽、生抽，還有泡蝦仁的水，向一個方向攪拌。 再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鮮餡。 面團分成劑子，搟成餃子皮。 開包了。注意不要讓餃子皮的邊沾到油和水，這樣會煮破的哦。 包好的餃子不馬上煮的話要蓋上濕布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里凍硬以后，裝袋保存。 燒一鍋開水。水要多些，水開下餃子。

揉好面并發酵好后，把面揉成搟面杖粗細的長條，然后刀切成一小塊一小塊的。在切的時候要切一刀就把面滾一下。 然后把切好的小塊面搟成薄薄的餃子皮，盡量一樣大小，搟成圓形的。餃子皮不要搟的過厚，否則不好吃;也不要搟的太薄，容易掉餡。 然后取適量調好的餃子餡放到餃子皮中間，先把餃子皮兩邊對起來稍微捏一捏。 接著再把餃子兩邊的皮從右至左或從左至右捏緊，一定不要留縫。 包好餃子后可以稍微沾一些面粉，以免粘到一起。

韭菜摘干凈，洗一下，控干水分 豬肉切成小塊，姜切末備用 把姜末放到切好的豬肉塊中，加醬油、五香粉、香油調味先腌制一下，讓肉入味 韭菜切碎 把肉放入切好的韭菜里，加入油、香油、五香粉調味 調好的餃子餡，好香 提前和好的面醒20分鐘 把面切成大小均等的餃子劑子 用搟面杖搟成餃子皮 把餃子餡包入皮內 包好的餃子 鍋里放水，水開之后下入餃子，開兩開便熟了

面粉和成面團，放一旁餳發 這是買來的凈魚肉，看看有沒有魚刺，將魚刺挑出來 將魚肉剁成泥 豬肉剁成肉泥 蔥姜剁碎 將魚肉、豬肉和蔥姜碎放入容器內 放入醬油、花椒粉、料酒、鹽攪勻 再放入油攪勻 韭菜洗凈切末 再放入韭菜攪勻 面條揉成長條 揪成小劑子 按扁，搟成面皮 取一面皮，放入適量餡 對折，捏成餃子 鍋中水燒開放入餃子煮熟即可