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荸薺鮮肉水餃 原料： 小麥面粉250g，豬肉400g，荸薺300g，鹽適量，細(xì)香蔥適量，生姜適量，干香菇適量，胡椒粉適量，五香粉適量，生抽適量，芝麻油適量 做法： 1.面粉中加入少許鹽，這樣做出的餃子皮更勁道些。 2.緩緩加入溫水和成干濕適中的面團(tuán),蓋保鮮膜餳發(fā)20分鐘。 3.餳面時(shí)準(zhǔn)備餡料所用食材，干香菇要提前泡發(fā)。 4.把步驟4所有食材剁碎(荸薺要去皮)。 5.加入適量鹽，五香粉，胡椒粉攪勻。 6.面團(tuán)餳好后用壓面機(jī)壓成長(zhǎng)條，再用壓皮模壓好餃子皮。 7.取一個(gè)餃子皮放入適量餡料。 8.收口包成餃子，依次做好全部，包好后要擺在撒了面粉的容器上。 9.鍋中放水燒開(kāi)，把餃子下鍋。 10.鍋中水沸騰時(shí)點(diǎn)入半碗冷水，依次3次。

肉末板栗油菜粥 原料：大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。 做法： 1、將大米洗凈后浸泡半小時(shí)。 2、將瘦豬肉切末，焯水。 3、將板栗洗凈，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。 4、油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細(xì)末。 5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。 栗子粥 原料：大米粥1小碗，栗子3個(gè)，適量精鹽。 做法： 1、將栗子洗凈，剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮，然后切碎。 2、鍋中加水，開(kāi)火然后放入栗子煮熟。 3、加入大米粥，混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 板栗核桃枸杞豆?jié){ 原料：干黃豆80克，板栗6顆

馬蹄去皮洗凈。 放入鍋里加水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火20分鐘。 枸杞用水洗凈。 鍋里放冰糖，攪動(dòng)。 等冰糖差不多化完，放入枸杞。 煮2分鐘關(guān)火。 盛起。吃馬蹄，喝糖水。

荸薺400g少許 切成小塊備用 水浸泡10-20分鐘 青紅椒切絲 火腿腸切片備用 青蒜切小塊 青蒜煸香，加入荸薺翻炒，入水燜煮片刻，假如青紅椒，火腿片翻炒 起鍋

荸薺清洗干凈 荸薺纓子不要去掉哦! 放入砂鍋里面，加水，與荸薺齊平就可以了 大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燒一個(gè)小時(shí)，也可以中火燒，時(shí)間可以節(jié)約點(diǎn)。我是沒(méi)有事情，慢慢燒的 煮好了 配上一杯菊花茶，下午茶也很特別哦

翠竹幻彩魚(yú)米粒 原料：彩椒、黃瓜、熟玉米粒、蔥、紅鯛魚(yú)(大型超市都有賣(mài)凍的，去刺的魚(yú)片)。 做法： 1、將魚(yú)肉切條后再切成小丁，用鹽、油、淀粉、、少許醬油、料酒適量腌制一小時(shí)，增香去腥，更軟嫩; 2、將黃瓜切段后改刀，在中間用勺子挖洞，做成裝幻彩玉米的小容器，擺成一個(gè)翠竹的造型; 3、鍋中放油，五香粉、蔥花爆香，然后放入切好的魚(yú)米，炒制變色后放入彩椒丁和玉米粒，出鍋時(shí)再少放點(diǎn)鹽、耗油和香油調(diào)味。 4、最后，用小勺子將幻彩魚(yú)米粒放入黃瓜容器中，用刀將切下的黃瓜切成竹葉狀，擺好翠竹的造型。 健康提示： 1、紅鯛魚(yú)：肉味鮮美醇正，營(yíng)養(yǎng)豐富，買(mǎi)現(xiàn)成的魚(yú)片沒(méi)有刺，非常適合孩子們吃。 2、彩椒：果實(shí)美觀(guān)，皮厚甜脆。維生素綜合含量居蔬菜之首，能增進(jìn)食欲，幫助消化。

綠豆地瓜糖水 原料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許 做法： 1、綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開(kāi)，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。 2、將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時(shí)酌情加白糖即可。 健康提示： 地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。 奶香太陽(yáng)甜湯 原料：胡蘿卜 250g，牛奶 250g，香蕉半個(gè)，大米適量，糖少量。 做法： 1、新鮮胡蘿卜洗凈切小塊，用榨汁機(jī)榨汁，待用。 2、大米洗凈，放少許水煮15分鐘至稠時(shí)，將胡蘿卜汁、牛奶倒入，煮30分鐘。 3、香蕉切粒，在湯快煲好前放入。 4、加少量糖，即可。

蘿卜飯 原料：胡蘿卜、瘦肉、大米，香菇、青菜、姜 做法： 1、將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁，備用 2、起鍋，放瘦肉、胡蘿卜丁快炒，放生姜絲酒(少許)，放入香菇一起炒 3、加水，放淘好的大米，放點(diǎn)鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時(shí)一樣煮熟(最好用鐵鍋) 4、盛出前加點(diǎn)蒜葉 健康提示：此主食味道鮮美，易消化，營(yíng)養(yǎng)充分，是1—2歲的寶寶愛(ài)吃的。 豌豆生梨餅 原料：豌豆、梨、西蘭花各少許，調(diào)味品少許。 做法： 1、豌豆煮熟，輕搓去皮，壓成泥，調(diào)味備用。 2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。 3、起小油鍋，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黃色、長(zhǎng)圓形的小餅。 4、西蘭花用鹽開(kāi)水燙熟，撈出瀝干，配在金黃色的小

排骨綠豆海帶粥的做法 用料：大米適量，豬大排適量，綠豆適量，海帶適量，食鹽2克，醬油適量，姜適量，胡椒粉適量。 做法： 1、排骨斬件，加姜、鹽、油、胡椒粉、醬油腌十五分鐘。 2、海帶用流動(dòng)的水沖洗干凈后，切成小片。 3、綠豆、大米洗凈后，一同放入鍋內(nèi)，煮至綠豆和大米都開(kāi)花成粥。 4、倒入排骨，煮十分鐘，再倒入海帶，再小火煮十分鐘，適當(dāng)加些鹽來(lái)調(diào)味即可。 海帶豆腐蘑菇湯的做法 用料：海帶200克，豆腐200克，蘑菇100克，蝦皮30克，油適量，鹽適量，蔥適量，雞精適量，胡椒粉適量。 做法： 1、海帶洗凈后切成小塊，白蘑菇洗干凈，切成條，蔥切末，豆腐切塊，蝦皮用水浸泡掉咸味。 2、鍋熱油，爆香蔥末，放入海帶翻炒一下。

備好大黃米和糯米 蘋(píng)果削皮切成小塊 大黃米和糯米用水浸泡二十分鐘 清水浸泡后濾干水分 坐鍋燒水，水開(kāi)后加入糯米和大黃米下鍋煮四十分鐘。這個(gè)鍋不一樣，煮的時(shí)間也不一樣的 大黃米和糯米熟的時(shí)間都差不多，看兩種煮得軟糯了，粥煮得粘了 加入蘋(píng)果塊 攪拌均勻 帶點(diǎn)果味的粥，很好喝。記得蘋(píng)果不易久煮哦

菜葉汁 材料：青菜(菠菜、油菜、白菜均可) 做法：青菜洗凈后浸泡30分鐘，撈出后切碎待用;鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘;用湯匙壓菜取汁并入菜湯，加入精鹽少許，能稍稍嘗到咸味為度，即可食用。 tips：制作時(shí)只取菜葉，不要帶菜梗。菜要切碎、煮爛;菜汁應(yīng)隨煮隨用，以免久放變質(zhì);適合4個(gè)月以上的寶寶食用。 綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，寶寶發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助寶寶吸收豐富的鈣、鐵和維生素。 西瓜汁 材料：西瓜瓤、白糖5克。 做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過(guò)濾;汁內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成。 tips：要選擇既不太生也不太熟的西瓜，推薦“小玉西瓜”;5個(gè)月以上寶寶可以嘗試，但不要冰鎮(zhèn)，以防西瓜汁過(guò)涼傷寶寶的胃。 西

木瓜去皮去籽，洗干凈 切成薄片，加一點(diǎn)水 開(kāi)小火，開(kāi)始熬煮，熬煮期間要經(jīng)常攪拌 半小時(shí)后 1小時(shí)后加入冰糖，煮融化即可

六個(gè)月到八個(gè)月歲寶寶吃蝦的做法——寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥 原料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油 做法： 1、將蝦仁用開(kāi)水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽; 2、將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用; 3、將嫩豆腐清洗干凈，切碎，備用; 4、將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統(tǒng)統(tǒng)倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌; 5、待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關(guān)火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。 八個(gè)月到十個(gè)月的寶寶吃蝦的做法——玉子蝦仁 原料：500g日本豆腐、100g鮮蝦、30g青豆、鹽、醬油、香油、淀粉、水 做法： 1、日本豆腐2袋，鮮蝦15只左右、清洗后挑出沙線(xiàn)去除表殼，青豆少許

鵪鶉蛋小蘑菇 原料： 櫻桃蘿卜200g，鵪鶉蛋12個(gè)，芹菜葉少許 做法： 1.準(zhǔn)備好食材，把小蘿卜仔細(xì)清洗干凈。 2.將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。 3.煮熟的鵪鶉蛋稍微晾涼去殼，用刀將兩頭切平。 4.把櫻桃蘿卜切成兩半。 5.把櫻桃蘿卜和鵪鶉蛋組合好放在鋪了芹菜葉的盤(pán)子里。 6.切掉的蛋白邊角料用模具或是吸管壓成圓形。 7.放在櫻桃蘿卜上裝飾即可。 糖醋虎皮鵪鶉蛋 原料： 鵪鶉蛋9個(gè)，油適量，鹽1小撮，番茄醬25ml，糖0ml，醋7ml，白芝麻適量 做法： 1.鵪鶉蛋煮熟剝?nèi)ぁ? 2.鍋里倒油，燒至6成熱下入鵪鶉蛋慢慢炸。 3.炸至金黃色，呈虎皮狀撈出控油備用。

準(zhǔn)備好的材料 青菜洗干凈切絲備用 鍋里加入剩飯2倍的水燒開(kāi)，再倒入剩飯 攪拌直到米飯散開(kāi) 鮮蝦去殼去蝦線(xiàn)和蝦頭，洗干凈 加入適量的鹽、花雕酒、姜片、油腌制 煮了20分鐘的樣子 加入青菜攪拌均勻 再倒入鮮蝦 拌勻，蓋蓋再煮5分鐘 關(guān)火了燜5分鐘再吃

胡蘿卜青菜肉末粥 原料：胡蘿卜(20~50克)、青菜(2~3顆，25~50克)、豬肉(10~20克)、大米、麻油+亞麻籽油(3~5克) 做法： 1、取少量胡蘿卜，青菜的嫩葉洗凈，剁碎，備用; 2、豬肉剁碎，或者直接買(mǎi)餃子餡形狀的肉末。 3、將適量的大米(25~50克，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整)淘洗干凈后，放入小電飯煲或小點(diǎn)的鍋里，加入適量的水，然后開(kāi)始煮。 4、等水開(kāi)后，加入胡蘿卜，肉泥，繼續(xù)加熱10~15分鐘。 5、等即將出鍋時(shí)，加入青菜葉，再加熱1~2分鐘。 6、出鍋前，滴幾滴麻油+亞麻籽油。 胡蘿卜山藥粥 原料：山藥30g，胡蘿卜30g，稀飯30g， 鹽適量，老酒適量，生姜適量，醋適量。 做法： 1、胡蘿卜，山藥切塊。排骨過(guò)

適合十個(gè)月到一歲寶寶吃牛肉的做法——牛肉粥 食材：粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，蔥段、精鹽各10克，姜塊5克。 做法： 1、洗凈牛肉，剁成肉末。 2、將粳米淘洗干凈。 3、將鍋置火上，倒入開(kāi)水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。 一歲到一歲半寶寶吃牛肉的做法——菠菜牛肉粥 食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗) 做法： 1、將牛肉約30g切成小塊，放入攪拌機(jī)，加少許水打成肉蓉; 2、2棵菠菜洗凈，放入滾水中焯一下，去除鞣酸; 3、把菠菜切成段，放入攪拌機(jī)，加少許水，打成菜蓉; 4、粥煮沸后，將牛肉蓉倒入粥內(nèi)，不斷攪拌;

九個(gè)月寶寶輔食—西蘭花牛骨髓清粥 用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵 做法： 1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘 2、取出棒骨段，剔出中間骨髓 3、米粒下鍋煮熟至粘稠 4、西蘭花焯燙裝飾四周 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有潤(rùn)膚功效 九個(gè)月寶寶輔食—芹菜雞湯粥 用料：大米、芹菜、雞肉 做法： 1、雞湯提前燉好 2、芹菜葉子部位切末備用 3、大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：芹菜含有纖維素，雞肉脂肪低，含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素 九個(gè)月寶寶輔食—豌豆豆腐蝦泥粥 用料：新鮮豌豆、嫩豆

八個(gè)月的寶寶輔食—瘦肉魚(yú)肉干貝粥 用料：瘦肉、青菜、干貝、大米 做法： 1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎 2、把肉和干貝放入洗好的米里開(kāi)火煮 3、用bb 鍋煮煮一個(gè)半小時(shí) 4、將青菜倒入粥中，再煮一會(huì)即可 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：干貝高含礦物質(zhì)，比魚(yú)翅和燕窩還高，蛋白質(zhì)也是牛肉、鮮蝦的3倍 八個(gè)月的寶寶輔食—雞肉土豆油菜粥 用料：大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊 做法： 1、大米、小米洗凈加水煮粘稠 2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘 3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用 4、土豆取出，壓成泥 5、油菜焯燙、切碎 6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥

七個(gè)月寶寶輔食—紫薯紫米粥 用料：紫薯1個(gè)、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位：1份約為奶粉1勺)。 做法： 1、大米，小米，黑米清水洗一遍 2、紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會(huì)變黑) 3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠(根據(jù)寶寶的咀嚼能力) 4、取出盛碗即可。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紫薯含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。 七個(gè)月寶寶輔食—山藥胡蘿卜粥 用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位：1份約為奶粉1勺) 做法： 1、大米、小米洗凈 2、山藥去皮切片 3、山藥和大米小米一起同煮 4、胡蘿卜去皮搗成泥 5、加入山藥、大米