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牛奶、酸奶、豆奶PK戰 自己的寶寶更適合喝哪一種飲品，首先就必須知道它們的營養價值。在牛奶、酸奶、豆奶的一場PK戰中，哪一種飲品能成為媽咪心目中的“擂主”呢? 牛奶：鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質，比如鈣、磷、鉀等，這些對寶寶的發育和代謝調節都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對于人體又具有重要的營養功能，因為乳糖降解后獲得的半乳糖對于寶寶的智力發育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖，從而促進鈣和其它礦物質的吸收。 酸奶：由于酸奶一般都是由優質的鮮牛奶經過乳酸菌發酵而成，其營養價值雖然略遜色于鮮奶，但在營養成分上同鮮奶的差別并不大。酸奶中的乳酸，對于抑制腸內有害菌種的生長繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫。但有一點我們必須弄清——酸奶的營養價值很高，但是酸奶飲料卻并非如此

春季是個流行性疾病多發的季節，寶寶抵抗力比較低，更要注意預防各種疾病。各位媽媽一定有給寶寶進補，看看小編推薦“春補”食物是否適合你的寶寶吧。 寶寶“春補” 6類食物千萬不能少 食物1：胡蘿卜 胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。胡蘿卜含有豐富的維生素A，能夠有效幫助寶寶增強免疫力。春季多雨、多風、多寒、多濕，寶寶多吃胡蘿卜，可以內清其積，以利身體健康。 推薦食譜：胡蘿卜炒雞蛋 材料：胡蘿卜200g，雞蛋150g，油、鹽、蔥花、白糖各適量。 做法： 1、切好蔥花備用，胡蘿卜切絲備用。 2、雞蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。 3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用。 4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜

春季長個 記住寶寶飲食7原則 原則1：適當增加優質蛋白質 春季容易感到疲乏，即所謂的“春困”。蛋白質中的酪氨酸可以使腦內產生警覺反應，還可以增強耐寒能力。因此，可讓寶寶多攝入魚、雞蛋、瘦肉、蝦、雞肉、牛肉、小米、紅豆、低脂奶制品等富含蛋白質的食物。 溫馨提示：寶寶要少吃牛肉、羊肉等性溫熱食物，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得過多，也不宜放在熱水中浸泡。 原則2：補充含鈣豐富的食物 春季是幼兒生長發育較快的季節，身體對鈣的需求也相應增加。因此，在飲食上要多選用豆制品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產品等食物。還要讓幼兒多去戶外曬太陽，以促進鈣的吸收。 溫馨提示：不要讓幼兒進食過多的糖或甜食，以免消耗體內的鈣和維生素D，導致身體缺鈣。 原則3：提供必需量的脂肪 人體的腦組織中含有兩

蘋果蛋餅要準備的食材：蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。 第一步，雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。 第二步，將雞蛋鮮奶攪拌均勻。 第三步 ，將蘋果去核，切成花片鹽水浸泡。 第四步，燒熱平底鍋,加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。 第五步，將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟后在翻轉煎，然后整邊裝盤。 第六步，裝盤的時候在蘋果蛋餅上點綴半個圣女果，再撒些小糖果，一道好看又好吃的蘋果蛋餅就完成了。

我們都知道燕麥屬于粗糧，具有排毒養顏的功效。除了適合大人食用外，適當給寶寶添加粗糧作為輔食，可以讓寶寶的營養更全面喔。 不過，有些媽咪就愁了：燕麥好是好，但是口感粗糙，我家寶寶并沒有非常喜歡。其實，燕麥也是可塑性很高的食材。小編今天就給媽咪們介紹燕麥的美味吃法，豐富、好看，讓寶寶愛上燕麥好滋味。 燕麥 寶寶排毒好選擇 1-3歲幼兒期是寶寶生長發育的旺盛期，此階段的寶寶已經能夠獨立行走，活動量明顯增加，每日所需的能量已達1200千卡，約相當于成人的一半。雖然此時其體重只有成人的 1/5左右，但無論是蛋白質、礦物質和維生素的需要量也都接近成人的1/2。父母需給寶寶挑選營養豐富且易于消化吸收的食物，燕麥便是一個不錯的選擇。 燕麥可以調節人體的腸胃功能，降低膽固醇。因為燕麥中富含兩種重要的膳食纖維：可溶性纖維和非可溶性纖維。可溶

喂養第一招：母乳和輔食強強聯合 我們現在提倡給寶寶進行母乳喂養，母乳喂養的優點不容置疑，母乳可滿足4—6個月以前嬰兒所需的營養素。然而4—6個月以后，其所含鐵質、葉酸、維生素、鈣等營養素就顯得相對不足，若不適時補充其他食物，即輔食，孩子不僅長不好，而且有患貧血、佝僂病等疾患的可能。 喂養第二招：主食和零食一個都不能少 有些媽咪們會覺得如果吃了零食，就會影響寶寶攝入主食，讓寶寶不愛吃飯。其實，主食重要，零食的作用也是不可小覷。 根據一份調查資料顯示，孩子從零食中獲得的熱量達到身體所需熱量的20%，獲取維生素與礦物質占總攝取量的15%，由此可見零食是孩子所需熱量與養分的重要補充，零食和主食哪樣都不能缺少，關鍵是要懂得把握孰輕孰重。 喂養第三招：不要用價格衡量營養 “貴的才是好的”是許多人的想法，當關

寶寶清肺美食：藍莓山藥泥 材料：山藥1節，牛奶適量，藍莓果醬適量。 做法： 1、山藥洗凈去皮，媽媽注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。 2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。 3、再加入一點牛奶，這時山藥泥更順滑與更香甜。 4、取藍莓醬一勺，加一點水稀釋。把山藥泥團成山藥球，或者其它形態，再上面淋上藍莓醬即可。 小編提示： 寶寶六個月的時候可以嘗試將山藥泥作為輔食給他們嘗試，但是量不能太多。媽媽要注意觀察寶寶食用完山藥后的情況，例如會不會便秘等。如果沒有異樣，則可以吃。 對于小寶寶，小編建議媽媽只給寶寶吃山藥泥，不加果醬，怕影響寶寶消化或者過甜影響寶寶味覺。

4-6個月提供“泥狀”食物 寶寶一般4-6個月初見小牙，而且也要添加輔食了，就軟硬來說，這個階段可以嘗試“泥狀”食物，比如米粉糊、蛋黃泥、馬鈴薯泥等。需要注意的是，這個時候就要關注齲齒問題了，因為食物糜爛長期滯留于牙面，也是有可能引起齲齒的。 清新小米糊 材料：大米15克。 做法： 1、 大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。 2、 把泡好的大米放入研磨器中，加少許水，研磨成細膩的米漿。 3、 把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿。避免糊鍋。待米漿沸騰后，再繼續煮2分鐘即可。 小編營養指南： 寶寶4個月大時就可以吃米糊了，大米富含淀粉和大量的碳水化合物，很容易消化吸收，是寶寶最初的輔食。 蛋黃泥 材料：蛋黃1

輔食添加小米粥 促進寶寶智力發育 小米富含蛋白質，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。 寶寶在生長發育期間需要補充大量的優質蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。當寶寶6個月左右可以添加輔食的時候，媽媽可以熬小米粥給寶寶喝，這樣可以促進寶寶的智力發育。 初添小米粥 媽咪必知的搭配宜忌 小米可以算是寶寶輔食的首選，如果媽咪們能在小米粥中另外添加一些食材，可以讓寶貝吸收更多的營養哦!不過，不是所有的食物都適合與小米粥同食的，下面就讓小編為媽咪們盤點小米粥的搭配宜忌。 小米搭配食材“紅名單”：

粗糧不僅是大人追求的健康生活的飲食態度，更是媽媽們給寶寶添加的豐富營養物質。到了適當添加輔食的年齡，就可以把粗糧制作成美食，添加到寶寶的餐單中啦。 8種粗糧適合寶寶 蕎麥 蕎麥面面糊可以從寶寶9個月時開始添加，1歲以后的寶寶可以適當吃一些蕎麥面條等食物。 小米 小米湯從寶寶6個月就可以吃了，但是小米粥等顆粒狀的食物，要等寶寶能夠咀嚼了再開始添加。 糯米 糯米不適合過早給寶寶添加，因為糯米不太容易消化。爛爛的糯米粥在寶寶1歲左右就可以吃了。 黑米 黑米粥從寶寶9個月開始可以適量添加。 高粱 高粱相對比較粗糙，去皮的高粱米粥可以在寶寶1歲以后給他們吃。 黃豆 媽媽可以把黃豆打成豆漿給9個月以上的寶寶喝，黃

星期一 早餐：豆漿、金銀卷、醬豆腐 中餐：鹵面(豬肉蝦皮、雞蛋、西紅柿)、豆腐絲 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、軟飯、菠菜湯 星期二 早餐：牛奶、油鹽花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、雞蛋西紅柿湯、軟飯 晚餐：豬肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐：大米綠豆粥、千層餅、五香豆腐干 中餐：包子(豬肉、韭菜、蝦米、雞蛋)、黃瓜湯 晚餐：肉片炒扁豆、腐竹燒絲瓜、軟飯、豆腐湯 星期四 早餐：牛奶、豆沙包、花生米 中餐：雞塊、肉末茄子丁、冬瓜湯、軟飯 晚餐：骨頭湯餛飩、素炒蒿子桿、小窩頭 星期五 早餐：小米粥 、饅頭、咸鴨蛋 中餐：牛肉土豆塊、西紅柿冬瓜、黃豆湯、軟飯 晚餐：木須肉(豬肉、雞蛋、黃花、黑木耳)、饅頭、絲瓜湯 星期六 早餐：牛奶、糖麻醬卷、咸菜絲 中餐：三鮮水餃(肉末、韭菜、雞蛋、蝦米) 晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜湯

主 食：母 乳 餐次及用量：(日均量約1 000克) 每隔4小時喂1次，每次120～220克 輔助食物 ： 1、溫開水、各種水果汁、菜湯等，喂奶時每次加100克，任選1種 2、濃縮魚肝油：2次/日，2～3滴/次 3、爛米粥、面片湯：1～2次/日，上午10時、下午2時，兩次喂奶時間加，開始每次 1～2湯匙，后漸加至4湯匙 4、魚肉末：與爛米粥或面片湯一起食用，3～10克/次

寶寶雖然從四個月開始就添加輔食，但是依據寶寶的年齡和身體狀況，要不同程度地添加不同種類的輔食。以下是一個輔食的喂食順序表，可以參考參考喔。 各類輔食的喂食順序

輔食的軟硬程度對寶寶的腸胃有很大的影響，因此很多寶寶剛開始接觸新食物都是從“泥狀”食物開始，媽媽們一定要格外注意喔。

各階段輔食軟硬程度 輔食添加第一階段(4～6個月) 米 以1 ∶ 1 0 比例的米和水煮成的稀飯，煮好的米粒要充分磨碎至沒有顆粒后再喂食。 胡蘿卜 煮成糊狀。胡蘿卜切細末，用蔬菜湯煮至軟爛，磨成糊狀，或煮稀泥狀。 魚 煮成糊狀，魚肉用沸水煮熟，仔細剔除魚皮和魚刺，用研缽充分磨細后，呈稀泥狀。 輔食添加第二階段(7～9個月) 米 以1∶7比例的米和水煮成的稀飯，米粒要磨到幾乎看不見的程度，讓稀飯呈現濃稠黏糊狀。 胡蘿卜 煮成濃稠狀，胡蘿卜切小塊煮至發軟，切成細末后，加入水，煮成泥狀。 魚 煮成濃稠狀，魚肉用沸水快煮后，剔除魚皮和魚刺，仔細搗碎。加少許鹽煮開后，煮成泥狀。 肉 煮成

寶寶從四個月開始添加輔食，不同階段添加的輔食要求不同，也根據各個寶寶的自身的情況添加不同的輔食。下面是普遍寶寶添加輔食的階段和內容，媽媽們可以參考一下喔。

12-24個月的寶寶吃什么輔食好呢?到寶寶12-24個月，寶寶的輔食也可以根據情況適當的調整，以下就是寶寶12-24個月寶寶輔食食譜推薦! 74.番茄牛肉 原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量 做法： .將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。 .將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。 .鍋內加少許油，油熱后加蔥、姜爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。 功效：補充蛋白質和維生素A。 75.香干肉絲 軟豆干，精肉，小蔥，韭黃，姜絲、糖、雞精少許，濃濕淀粉、稀濕淀粉各1小勺 做法： .將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入濕淀粉攪粘。 .將豆干切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。

8-12個月的寶寶吃什么輔食好呢?到寶寶8-12個月，寶寶的輔食也可以根據情況適當的調整，以下就是寶寶8-12個月寶寶輔食食譜推薦! 48.小米山藥粥 原料：鮮山藥，小米，白糖 做法： .將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。 49.胡蘿卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡蘿卜 做法： .先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滯，健脾止痢。 50.八寶粥 原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量 做法： .將原料洗凈后同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。 功效：全面補充營養素，強身健腦。

肝肉泥 原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量 做法： 1.將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2.然后將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。 功效：有利于改善貧血。 豬骨胡蘿卜泥 原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量 做法： .豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進去。 .待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。 功效：豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。 雞汁土豆泥 原料：土雞一只，土豆1/4個，姜適量 做法： .將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。

4個月的寶寶一般都會開始添加輔食，那么4-6個月的寶寶吃什么輔食好呢？寶寶吃輔食都會有一個適應過程，媽媽給寶寶添加輔食也應該循序漸進。以下就是4-6個月寶寶輔食食譜推薦。 1.米粉 原料：1匙米粉，溫水 做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調成糊狀。 2.米湯 原料：大米 做法：將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。 功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。 3.魚泥胡蘿卜泥米粉 原料：河魚或是海魚，胡蘿卜 做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌