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獻給爸爸的手作禮物--父親節(jié)糖霜餅干父親，在心中總是威嚴(yán)的，從小對我很嚴(yán)厲，望女成龍，沒有如父親所愿在一個不錯的企業(yè)拿著穩(wěn)定的工資，愛上了他覺得不用上學(xué)也可以完成的花花綠綠的餅干，現(xiàn)如今，或多或少接受了我所熱愛的餅干，做了很多很多餅干，卻從未送過給他，今年的父親節(jié)，或許能用這套可愛的餅干表達含蓄的我對父親的愛。 （一）餅干面團： 原料：（10片左右中等大小的餅干） 黃油：70g 糖粉：50g 雞蛋液：25g 香草精：1小勺（可不加） 低筋粉：150g （二）糖霜：適量 （三）做法 （1）Idad T恤： 1、用白色勾線糖霜勾出外輪廓 2、用鋪面糖霜鋪滿整塊餅干 3、待2完全干后，用黑色勾線糖霜寫出I LOVE DAD字樣
標(biāo)簽：餅干 -
香草輕乳酪蛋糕的做法乳酪雖然有一股味道，但是非常適合做成蛋糕，而且乳酪蛋糕也越來越受大眾的歡迎。今天小編教大家制作的這款香草輕乳酪，清新味道喔。 原料： 奶油奶酪150g、酸奶90g、淡奶油40g、黃油40g、蛋黃2只、低粉40g、蛋白2只、香草糖40g。 做法： 模子里提前涂黃油冷藏備用。 1、奶油奶酪隔熱水軟化，加酸奶，淡奶油，融化的黃油可以一直隔水加熱拌勻至無顆粒狀態(tài)，也可以和我一樣直接用手持?jǐn)嚢杵鞔騽?，加入蛋黃拌勻，篩入低粉拌勻，面糊很稠不好拌勻，過一遍篩就會非常細膩了。 2、蛋白加香草糖打至濕性和中性發(fā)泡之間，提前打蛋器時可以粘起很多蛋液，尖角很長很軟。蛋白液和蛋黃糊拌勻。 3、倒入模子中。深烤盤中倒入溫水，水深約模子一半?？鞠漕A(yù)熱150度，中下層，45分鐘。出爐后直接脫模，冷藏后味道更好。
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巧克力網(wǎng)面包的制作方法毋庸置疑，巧克力是最受大眾歡迎的搭配材料，面包里加入巧克力，更是添加另一種美味。小編今天介紹的是巧克力網(wǎng)面包，制作方法簡單，快來看看怎么做吧。 材料 高筋面粉300g，低筋面粉100克，雞蛋2個，奶粉25克，鹽2克，水150毫升，糖50克，巧克力粉少許，豆沙，發(fā)酵粉6克 巧克力網(wǎng)面包的做法 1.放入面包機合面 2.發(fā)酵到二倍大. 3.分成小劑子. 4.取其中二份加入巧克力粉揉勻. 5.搟平. 6.用拉網(wǎng)工具拉出網(wǎng)片. 7.先把小劑子包好豆沙 8.網(wǎng)片蓋在包好豆沙的生面包上. 9.松弛后刷上全蛋液. 10.預(yù)熱烤箱190度5分鐘后放入烤箱.15分鐘出爐.
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小清新蛋糕推薦:芒果芝士蛋糕芒果是常用的蛋糕制作水果，芝士是國外流行的蛋糕制作配料，兩者搭配可以做出一個口感清新，味道爽滑的芒果芝士蛋糕喔。想想就覺得吸引，喜歡做蛋糕的你還不趕快動手制作? 材料 奶油芝士125ml，雀巢淡奶油70ML，奧利奧餅干7片，黃油15克，砂糖適量，芒果300克，吉利丁片2片 做法 1.餅干用搟面杖壓碎，加入融化的黃油拌勻; 2.取6寸活底模，把拌好的餅干碎倒入模底壓實;(拿爪子壓最好) 3.取一半的芒果切丁，一半的芒果攪成泥; 4.吉利丁片用冷水泡軟備用; 5.鮮奶油加糖打至4，5分發(fā)，奶油奶酪隔水軟化; 6.將奶油，奶酪，芒果泥，砂糖，吉利丁片混合，攪拌均勻; 7.把攪拌好的奶糊倒入模具里，先倒一半，加入芒果丁后再倒入另一半，搖搖模子就很平整了，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時即可.
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香蔥咖喱餅干的制作方法一說到咖喱，很多朋友都到咖喱是烹調(diào)中常用的調(diào)料。你知道嗎?咖喱還可以制作成餅干喔，而且口感酥香，爽口而不油膩?？禳c來看看小編推薦的香蔥咖喱餅干吧。 材料 A.，奶油80克，糖粉60克，鹽1克，B.，蛋黃15克，C.，低粉117克，杏仁粉23克，咖喱粉5克，D.干蔥末1.3克左右 做法 1.奶油切小丁并軟化，糖粉、C材料分別過篩。另外準(zhǔn)備適量的手粉。(高筋面粉) 2.將材料倒入調(diào)理盆中，用打蛋器攪拌至奶油松發(fā)變白，再分次加入打散的B材料攪拌均勻。 3.加入材料C，用刮刀以切壓翻版方式混合至無干粉狀，再加入干蔥末以手按壓成團。 4.至面團呈現(xiàn)光滑狀，裝入塑料袋中，略拍扁后包好，冷藏靜置30分鐘。 5.面團取出，放在撒上手粉的工作臺上，用刮板分割成3等份，分別先搓揉成長條橢圓狀，再以烤焙紙包裹，冷藏冰硬定型。 6.冰硬后取出，切成約0
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土豆絲黑芝麻餅怎么做 早餐吃這餅香脆又營養(yǎng)給人滿滿正能量土豆絲黑芝麻餅 早餐餅制作簡單，不需要特別嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐浞?，可以說順手捏來。這次的【土豆絲黑芝麻餅】又香又脆，放了黑芝麻有芝麻香，更加營養(yǎng)。 很多人都喜歡吃土豆，土豆口感好，土豆炸著吃，炒著吃，燜著吃都是很多人喜歡的。土豆中含有非常的維生素C和維生素A含量都是非常高的，維生素C可以安撫情緒，擺脫各種精神困擾的元素之一，吃了土豆有飽腹感，可以減少肉類食物的攝入，就可有效的避免食物酸堿度失衡的問題?？梢员３忠粋€健康的情緒。土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動，有助于排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾，還可以排出身體的毒素，排毒有利于臉色紅潤。 忙亂的上班族不妨制作簡單又給人滿滿正能量的【土豆絲黑芝麻餅】，早餐吃它比薯條強百倍。 【材料】 土豆 2個，雞蛋 2個， 黑芝麻 30克，芹菜面粉 5
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寶寶版香蕉派—超快手寶寶小甜品，香味飄逸，寶寶流口水嘍!今天做一款“超快手改良版香蕉派”一般香蕉派用的是派皮，派皮主要成分是低筋粉和黃油，酥松可口，但對寶寶而言，還是重油了，所以我們直接改用餃子皮，而香蕉則是非常好的餡料，不用做別的處理，單槍匹馬當(dāng)餡料，就已經(jīng)足夠完美，烹飪過程中濃郁的香味飄逸，口水直流呀~ 適合寶寶年齡：24個月以上寶寶 難度：易 時間：15分鐘 用具：刀、砧板、平底鍋、叉子 小芽營養(yǎng)問答 香蕉香味濃郁，果肉軟滑，味道香甜。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等。 下面是之前在六媽羅羅的文章中看到的，感覺很實用，分享給大家： 成熟的香蕉，有黑點兒的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，促進腸胃蠕動擠出排泄物，香蕉本身含水溶性食物纖維也比較多，所以可以通便，輔助治療便秘。 但還未熟透的香蕉因為含有鞣酸
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檸檬糖霜開心果馬卡龍 最感人的自制禮物今天這個菜單中的馬卡龍配方，加入了清新的檸檬糖和充滿顆粒感的開心果，極具特色?？靵韲L試吧！ 難度：中時間：40分鐘 備制時間 12分鐘 烘焙時間 30分鐘 靜置時間用具：刀、烤板、立式攪拌機或手持式攪拌機（帶攪拌附件）、砧板、硅膠烘焙墊、烤箱、濾網(wǎng)、裱花袋完美搭配：玫紅莫斯卡托。玫紅莫斯卡托是一款源于南部提洛爾的獨特葡萄酒，其中濃郁的玫瑰花香氣與開心果的味道相輔相成，而馬卡龍夾心中的檸檬則為酒的口感增添了一抹怡人的酸甜滋味。觀看視頻 食材（6份數(shù)）72 克蛋白245 克細砂糖（分次使用）0.25 茶匙綠色食物色素粉50 克杏仁粉10開心果150 克軟黃油15 克杏仁蛋白糖2檸檬（碎）1 湯匙檸檬醬 制作步驟第一步 用立式攪拌機攪打蛋白，直至蛋液發(fā)泡。加入細砂糖和食物色素后，繼續(xù)攪打至形成硬性發(fā)泡（即當(dāng)你提起攪
標(biāo)簽：馬卡龍 -
蛋糕的做法：香濃巧克力蛋糕最普通但又最受歡迎的蛋糕莫過于巧克力蛋糕了，造型多變，味道一級棒。小編今天教大家做一款隨時可以食用的香濃巧克力小蛋糕，快來試試吧。 材料 巧克力 植物牛油雞蛋 砂糖 生粉 香濃巧克力小蛋糕的做法 1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加熱至溶，拌勻成醬。 2、1個雞蛋和20g砂糖打發(fā)至表面有均勻泡沫，入巧克力醬及水拌勻，30g低粉篩入成糊。 3、模內(nèi)涂一層薄油，篩入少許生粉，蛋糕糊入模中約8分滿。 4、放冰箱冷藏30min。 5、烤箱預(yù)熱220℃，5min即可。
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藍莓芝士蛋糕的做法 超級無敵簡單不用裱花還很好吃烘焙超級無敵簡單不用裱花還很好吃藍莓芝士蛋糕的做法～ 這款甜品藍莓芝士蛋糕在家做，簡單零失敗，健康放心吃～ 各種材料： 8吋圓模一個，餅底可用普通的消化餅，我改為超低熱量的面包糠，具體做法在這里 蛋糕用藍莓醬材料： 新鮮藍莓100克（我用了125克），1/2個檸檬榨汁，糖50克 蛋糕體材料： 奶油奶酪500克，糖100克，淡奶油1/2杯，雞蛋2個 藍莓topping材料： 新鮮藍莓250克，糖50克，檸檬1個（刮皮，榨汁），玉米淀粉1大勺 操作步驟： 1．煮藍莓醬 2.做蛋糕體 注意事項： １、模具底面刷些融化的黃油，撒上適量的面包糠鋪滿底面，包好錫紙，放冷藏備用 ２、奶油奶酪軟化，加糖打勻 ３、倒入所有份量的藍莓醬，
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綠茶控不妨試一試：綠茶曲奇的做法介紹你是一個綠茶控嗎?綠茶曲奇是否合你的胃口呢?其實綠茶曲奇的做法并不難，自己可以在家做做看，下面親親寶貝小編告訴你綠茶曲奇的做法吧! 用料 低筋面粉 145克(約1+1/2杯) 綠茶粉 2克 奶粉 15克(2大匙) 黃油 120克 糖粉 40克(5大匙) 細砂糖 30克(2+1/2大匙) 鹽 1/4小匙 雞蛋 35克(半個) 奶 16克(1大匙) 做法： 1. 將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)，表現(xiàn)為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續(xù)打至糖溶解 2. 分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻 3. 面粉+奶粉過篩后，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌 4. 烤盤事先鋪上烤盤紙。將坯子排放在烤盤上時，每個餅干之間要留出間距 5. 180度，放烤箱
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黑胡椒里脊披薩怎么做 讓你好吃的停不了口豬肉肉質(zhì)最細嫩的部位莫過于小里脊，一個豬身上就那么一小條，這次就用它來做這款好吃的披薩，我用了黑胡椒和彩椒、洋蔥與之相配，吃起來口感鮮香不膩，餅皮香脆。 主料：面粉180克，水120克，豬小里脊肉250克，馬蘇里拉奶酪220克，車達奶酪80克 配料：奶粉20克，鮮酵母4克，黃油10克，鹽5/4茶匙，白糖5/4茶匙，紅黃彩椒、洋蔥個半個，青椒1個，雞蛋1個，黃酒1茶匙，生抽1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，泡打粉1/2茶匙，生姜5克，番茄沙司2湯匙 制作： 面粉、奶粉、泡打粉放置到案板上。 面粉中放入1茶匙白糖、1/4茶匙鹽拌勻。 酵母和水放入量杯中攪拌至酵母融化，酵母水倒入開窩的面粉中。 面粉由四周撥向中間。 直到看不到酵母水，成為雪花狀的面團。 面團用手揉勻，放入已經(jīng)軟化的黃油。
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豆沙巧克力杏仁杯面包的做法面包除了美味之外，也要講究吸引人的外表，不是蛋糕才有美麗的造型，面包也可以做得很好看喔?？纯葱【幫扑]的這款豆沙巧克力杏仁杯面包吧。 食材：金像面包粉175克、低筋面粉75克、即發(fā)干酵母3克、細砂糖40克、鹽3克、奶粉10克、蛋30克、水130克、黃油30克、紅豆餡200克。 操作步驟： ?、庇煤笥头▽⒚鎴F揉至擴展階段。溫暖處進行基礎(chǔ)發(fā)酵。發(fā)酵后的面團分割成60克/個，滾圓后松弛15分鐘。 2.松弛后的面團搟成圓形，包入25克紅豆餡和松子仁。 3.將面團收好口。 4.將4搟成橢圓形，用利刀劃幾道開口，要劃穿。 5.將5卷成條。 6.將6打個單結(jié)。 7.把6放在涂過油的紙杯中。 8.將7進行最后發(fā)酵。入預(yù)熱180℃的烤箱，下層，上下火，25分鐘左右
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溫馨的中秋團圓夜，怎么少得了這些濃情月餅宋代蘇東坡有一首詠月餅的詩寫到：“小餅如嚼月，中有酥與飴”。 可見在宋代，月餅便因其香甜可口，深受人們喜愛。 ▲今年的中秋節(jié)也快到了，你是否已準(zhǔn)備好了精美月餅？ 傳統(tǒng)的蛋黃蓮蓉月餅最能代表中秋節(jié)，也最能代表小卡對大家的中秋祝福！中秋夜與家人來一塊，便能像“蓮蓉”一般甜甜蜜蜜，幸福美滿。 蛋黃蓮蓉月餅 ▲ 喜歡吃水果的你不如試試這款水果月餅，水果口味的的月餅端莊的外表下隱藏著一顆小清新的心，有時試著吃著各種口味，也是一番樂趣哦～ 水果月餅 ▲ 可能有些小伙伴比較喜歡吃肉，而對較甜的傳統(tǒng)中秋月餅可能一點也不“感冒”，這時你可以試下這款蘇式榨菜月餅，不僅不甜而且入口不膩，晚后可
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面包也能蒸出來？明天早餐就要吃，好吃“蒸”的不騙你！周末早上最幸福的事，莫過于一覺睡到自然醒，醒來還有豐盛的營養(yǎng)早餐吃～ 來一個軟軟糯糯的抹茶紅豆包，咬下去，熱乎乎又細膩的紅豆沙流了滿口，紅豆的香甜、抹茶的清新和麥香融合在一起，讓你吃了還想吃！再配上一杯牛奶或豆?jié){，活力滿滿的一天開始啦！ 今天小果兒帶來的這款抹茶紅豆包，用蒸鍋就能做。就算沒有烤箱，或是烘焙新手，也能輕輕松松做面包～夏天就要吃這種小清新的食物?。? 抹茶紅豆包 ▽ by Zéphir ·主料· 面粉 | 250g 水 | 135g 紅豆 | 230g ·輔料· 奶粉 | 25g 抹茶粉 | 5g 酵母粉 | 3g 冰糖 | 適量 ·做法· 1. 首先將材料稱重準(zhǔn)備好
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菠菜也能做蛋糕？低脂低卡，清新怡人，特別柔軟細膩，簡單又好吃在菠菜上市時，我要用菠菜做各種好吃的，像上次的菠菜面條，就是用菠菜汁做面條，這次再用菠菜汁做蛋糕，用了菠菜汁不用加水，不用加牛奶，而且這里所用的糖量很少，低脂低卡的戚風(fēng)蛋糕。 很多人都覺得戚風(fēng)蛋糕很難掌握，分享一下我做戚風(fēng)蛋糕的經(jīng)驗。首先戚風(fēng)蛋糕一般用中空煙囪模，中空煙囪模受熱均勻，有助于蛋糕沿著蛋糕模爆發(fā)，烤戚風(fēng)蛋糕一般不使用不粘模，也不會在模具四周涂抹油。其次戚風(fēng)蛋糕內(nèi)部質(zhì)地綿軟，均勻的細孔，戚風(fēng)蛋糕口感濕潤，這是很多人喜歡之處。不加添加劑的戚風(fēng)蛋糕爆發(fā)力來自蛋白（蛋清），蛋白要打發(fā)到硬性發(fā)泡，簡單地檢驗就是把打發(fā)的容器倒過來，蛋白沒有變化。掌握這兩點，做戚風(fēng)蛋糕會變得簡單。 戚風(fēng)蛋糕把配料稍稍變化就會帶出不同的味道，這個戚風(fēng)蛋糕的特點就是用菠菜汁作為液體，低油低糖的戚風(fēng)蛋糕，口感細膩清甜，菠菜的營養(yǎng)成分，補鈣補鐵補血，菠菜汁做出來的戚風(fēng)蛋糕綠油油地很清新，我個人抗
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巧克力香橙吐司的做法介紹吐司口感柔軟，味道香濃，特別是巧克力味道的吐司，小編最喜歡吃了。今天小編來向大家推薦一款巧克力搭配香橙的吐司，不一樣的味道喔。 食材：金像面包粉400克，可可粉24克，金燕即發(fā)干酵母4克，細砂糖48克，鹽5克，奶粉16克，蛋50克，水210克，黃油40克，糖漬橙皮100克 操作步驟： 1、將奶粉、可可粉、糖、鹽放入面包桶 2、將面粉倒入，酵母倒在面粉上面 3、加入蛋液和水 4、啟動面包機和面程序，待加果料提示音響起放入黃油 5、稱100克自己制作的糖漬橙皮 6、待面包機揉面程序結(jié)束，重新設(shè)定面包機，選甜面包，待面包機中途休息時檢查組織，能拉出薄手套狀即可。 7、甜面包程序全程，加果料提示音響時加糖漬橙皮。 8、面包機烤好后，立即倒出在晾網(wǎng)上晾涼。
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核桃酥的做法 媽媽和寶寶都愛吃說到吃糕，現(xiàn)在各式糕點數(shù)不勝數(shù)，但相信很多老人家對核桃酥還是有很多懷舊情結(jié)的，最重要的是它真的非常酥松，入口即化。很適合老年人食用，味道非常濃郁，讓你唇齒留香。 核桃酥 ▲ 材料： 低筋面粉240克，細糖60克，豬油120克，雞蛋液25克，色拉油10克，雞蛋液25克，小蘇打2克 核桃仁50克，黑芝麻適量 工具：烤箱 烘烤：上火180度，下火160度，20分鐘 制作步驟： 1、準(zhǔn)備材料； 2、將核桃仁放烤盤入烤箱上下火180度烘烤5分鐘； 3、放油紙上用搟面杖壓碎備用； 4、將豬油和細糖用充分?jǐn)嚢杈鶆颍? 5、分次加入打散的雞蛋，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?
