輔食秋葵的做法之一 材料: 小米50克,秋葵2根,蝦20克,胡蘿卜一小根,生姜絲適量。 做法: 1、小米洗凈后倒入鍋中,加入適量的清水,大火煮開后轉小火慢慢熬煮,鍋蓋留出一條小縫 2、趁煮粥的時間我們來處理下食材,把蝦去掉蝦頭蝦尾,取出蝦線然后剁成蝦泥,加入準備好的姜絲,腌10分鐘左右 3、煮粥期間我們要多次攪拌,避免糊鍋接著把胡蘿卜去皮,切成小顆粒,秋葵切成薄片放在一旁備用 4、15分鐘后我們的粥已經煮得差不多了,加入切好的胡蘿卜丁,煮2分鐘再加入秋葵和剁好的蝦泥,繼續煮2分鐘左右就可以關火啦 輔食秋葵的做法之二 材料: 秋葵3個,雞蛋1個,蝦2只,胡蘿卜半根,鹽少許。 做法: 1、秋葵洗凈,在鹽水中浸泡幾分鐘再沖洗
泥鰍豆腐煲 材料:豆腐(南)200克,泥鰍250克,姜5克,鹽5克,小蔥15克。 做法: 1、將豆腐切成4小塊; 2、除去泥鰍的肋及內臟并清洗干凈; 3、姜切絲; 4、蔥去須后切成蔥花; 5、起油鍋,將泥鰍略煎一下,放入沙鍋; 6、再把豆腐、姜絲入鍋,加入適量清水,以小火煮30分鐘,再放入蔥花、鹽,稍煮一下即成。 醬燉泥鰍 材料:泥鰍魚、蔥、 姜、 辣椒、 蒜、啤酒、大醬 、糖、 精鹽、 醬油、 啤酒 、 辣椒醬。 做法: 1、泥鰍魚一斤,處理干凈,放鹽去掉粘沫; 2、準備敷料:蔥、姜、辣椒、 蒜、啤酒; 3、熱油倒入泥鰍魚煎制; 4、煎制金黃色,撒先前準備的敷料,烹少許料酒,燜三十秒;
買瘦肉 有機的胡蘿卜 所以隨便洗洗就行了 本來就是小胡蘿卜,也不用切 胡蘿卜隔水蒸大概十分鐘蒸好倒入寶寶食物料理機 蒸胡蘿卜的時候,用食物料理機打碎瘦肉(不用寶寶的,因為是生肉,寶寶食物料理機只用來打碎熟食),直到不能再碎變成泥狀。 就是這個狀態,然后鋪好,這時候請檢查你的肉里面有沒有筋,白色細細的,一定要調出來哦!不好消化呀!肉鋪好了隔水蒸。 蒸十二分鐘吧,具體時間看你的蒸鍋咯。肉泥蒸好還是挺硬的,倒入寶寶食物料理機(肉:胡蘿卜君,謝謝你等我,薩拉黑喲),打碎,我把收集的肉汁也倒了一點進去,肉汁無法收集倒冷/溫/熱開水也行,要一點一點倒哦,主要是要注意糊的稠度。 一定要用料理機多攪一下!你不確定,就用勺子弄一點出來嘗
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