哪個牌子的奶粉最好 國內奶粉中伊利,貝因美,飛鶴,圣元等品牌的口碑不錯,很多媽媽都比較認可。 進口奶粉以及有外資背景的奶粉里惠氏,雅培,美贊臣,多美滋是很多媽媽的首選。另外,雀巢,明治,美素佳兒,牛欄也是很多媽媽的首選。 總的來說,日本奶粉火氣小,適合腸胃不太好的寶寶,大便通暢有保障。美贊臣等美國奶粉吃了以后胃口比較好,但火氣稍大,大便干硬。荷蘭的牛欄或美素也是不錯的選擇,火氣不大。 在價格方面,國外品牌的價格略高,但需注意的是,有些國外品牌在大陸和其他國家和地區的配方和生產工藝會有區別。 媽媽們在選購奶粉時,應該根據寶寶的身體狀況和自己的經濟實力來選擇。網絡上也有關于嬰兒奶粉的排名(嬰兒奶粉10大品牌),媽媽們在選購奶粉時,應該根據寶寶的具體情況和產品的性價比來選擇。
怎樣能喝到便宜又安全的酸奶呢? 目前市售酸奶存在的問題: 1、衛生指標不合格。酸牛奶的國家標準對硝酸鹽、亞硝酸鹽、大腸菌等衛生指標都有強制性限值,國家標準每100毫升酸奶里最多只可有90個大腸菌,而許多產品被查出竟達到2400個,長期食用大腸菌、防腐劑超標的產品,會引發腸胃炎等疾病;長期食用亞硝酸鹽超標的酸奶還會對肝、腎等人體重要器官帶來危害,甚至引起癌癥! 2、防腐劑超標。一些企業為了延長產品的保質期,故意超量添加防腐劑。國家標準強制性規定,純酸牛乳、調味酸牛乳中不得檢出防腐劑山梨酸,但抽查發現,許多酸奶產品中山梨酸含量嚴重超標。 3、用回收過期牛奶加工。包括某些知名品牌。 最好的辦法,莫過于自己在家里加工酸奶了,傳統的方法是用牛奶加熱,然后把外面買的酸奶倒進牛奶,然后放幾個小時,牛奶就酸了,不過這樣的方法是很不科學的哦,因為牛奶發酵的溫度是很嚴格的,而
嬰兒奶瓶材質有什么差別 市面上流行的寶寶的奶瓶材質大致可分為兩種:一種是玻璃的,一種是塑料的。 玻璃奶瓶 適合于初生嬰兒,安全性和耐熱性較好,不易藏污垢,好清洗。缺點就是易碎,瓶身較重,寶寶捧著不方便。因此適合于大人喂食,使用期限約1年。 塑料奶瓶 適合于較大的嬰兒,這種材質的奶瓶較輕,不易破裂,耐摔,適合寶寶自己動手哦。缺點是容易留下奶垢,清洗不方便。塑料的奶瓶根據材質的不同又可再細分為三類: PC奶瓶:透光度好,耐熱性佳,耐熱可高達120度,壽命長,不過最近有學者證明該材料釋放的雙酚A物質能夠導致內分泌失調,威脅嬰兒和兒童的健康,對人體的生殖系統也有危害。在歐美國家,已經開始有意禁止使用該材料制作嬰幼兒奶瓶。另外,有丫友
酸奶和牛奶哪個好? 經過無數專家的討論后,似乎已經有了定論,酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而制成發酵的乳制品,這就是酸奶,經過這樣的加工后,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。 凡事過猶不及,過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失,需特別注意。乳酸菌會生成抗生素,能夠抑制很多細菌,但同時也破壞了人體內部有益的細菌,如果長期大量飲用酸奶,會影響人體自身系統的完善,可能對正常消化功能造成干擾,對患有腸胃炎的人群更加不利。 現在市面上有大量的乳酸飲料都打著“酸奶飲料”的名號,但所謂的酸奶飲料跟酸奶的營養價值差距很大,酸奶的本質是牛奶,酸奶飲料的本質是飲料,由粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制。酸奶里最重要的就是乳酸菌,它能夠分解出對人體有益的物質,能夠促進營養
酸奶和鮮奶,哪一種更有營養? 酸奶是用新鮮牛奶制成的。將新鮮牛奶加入乳酸菌進行發酵,牛奶中的酪蛋白和酸發生作用,即凝固成豆腐腦那樣的乳白色凝塊。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養成分,而且還比新鮮牛奶增加了下列營養特點: 1、增強消化能力,促進食欲。鮮牛奶中的乳糖被乳酸菌轉變成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食欲。 2、產生抗菌物質,起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性物質,而且還能產生抗菌物物質,抑制腸道中的腐敗菌的繁殖和活動,從而減少腸道內的有害物質,對人具有保健作用。 3、使蛋白質和鈣更容易消化吸收。酸奶能使蛋白質結成細微的乳,和新鮮牛奶相比,更容易被消化啄收。乳酸和鈣結合生成乳酸鈣,也比新鮮牛奶的鈣更容易消化吸收。 4、使維生素c含量增加。新鮮牛奶含有少量的
專家建議:老年人補鈣時喝點酸奶 不少中老年人都在補鈣,專家建議,補鈣時喝點酸奶。 湖南大學湘雅醫院藥劑科副主任藥師馬虹英認為,鈣劑中有一種叫碳酸鈣,如過量服用會在胃內形成氯化鈣,進入腸道后會形成磷酸鈣,這些鈣鹽難吸收,并抑制腸道蠕動,長此以往可導致便秘。 當然,出現便秘與很多因素有關,首先是攝入量和需要量的比例,如果吸收率低,便秘的可能性就大;其次有些人補充量過大,一般一次服用不超過500毫克;另外飲食中的各種成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分,都會影響鈣的吸收。 中老年人由于生理性衰退,加之活動少,喜吃精細食物,造成膳食纖維的缺少,腸壁蠕動弱,補鈣時易出現便秘。專家說,補鈣時建議喝點酸奶,它含有的乳酸和鈣結合,能促進鈣質吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌,可促進胃腸蠕動,緩解便秘。 其次要增加粗纖維的攝入,含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、菠菜、南瓜、白
新手媽媽奶水變稀少的原因 有的媽媽會發現:以前一直奶水不錯,不知道是什么原因,奶水就變稀少了。自己對此非常疑惑。哺乳期奶水變稀少的四種原因—— 1、吃母雞、豬肝、甲魚、海鮮回奶。 2、產婦發高燒在38度以上回奶。 3、產婦生悶氣,心情不愉快,不能入睡,惡性循環造成吃不好睡不好,回奶。 4、嬰兒生病住院,產婦奶頭不能及時給嬰兒洗允,達到刺激乳腺增進奶水分泌,產婦將奶水擠出來,再送到醫院喂嬰兒,這樣奶水得不到循環,也會變稀變少。 由于中途突然奶水變稀變少,都必須吃牛鼻子湯,而且要多喝幾天,今天一次,
6個絕招讓新媽媽奶水充足 1、加強寶貝的吮吸 有些媽咪分娩后,由于開始脹奶時沒有及時讓寶貝吸吮,后來再脹時,奶水就無法流出來了。寶貝吃奶后,媽咪血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶貝吮吸乳頭,可促進媽咪腦下垂體分泌催乳激素,從而增加乳汁的分泌。 其實媽咪的奶水越少,越要增加寶貝吮吸的次數。一般情況,媽咪應該每24小時喂寶貝至少8次以上,每次在乳房上吸吮時間不少于半個小時。當然也要根據寶貝的需求來喂。寶貝只要餓了就喂,喂得越多,奶水分泌得就越多。至于寶貝吃的奶是否足夠的問題,可以檢查寶貝的尿片,只要1天至少換6次以上,1個月寶貝體重增長500~1000克,就表示寶貝吸吮的奶水量足夠了。 2、避免服藥 哺乳期內,作為新媽咪一定記得不能亂服藥。因為有些藥物和食物會影響乳汁的分泌,如抗甲狀腺藥物(如果合并有甲狀腺功能亢進需要治療用藥,哺乳期應該繼續用藥,應征求醫生意見,根
可助寶寶順利降火的8款蔬菜 奶粉的原料是牛奶,牛奶中含酪蛋白多,鈣鹽含量也較高,在胃酸的作用下容易結成塊,不易消化。另外配方奶粉是由牛奶為原料制作而成,其中添加了各種營養素,有些寶寶的腸胃不適應某種奶粉,以至于喝了奶粉后就便不出來。配方奶“火”寶寶降火的最佳方法是多喝水,寶寶早上起來就喝白開水,這樣可以補充晚上丟失的水分,清理腸道,排除廢物,喚醒消化系統及整體機能的恢復,清潔口腔等。半小時后再喝奶或吃主食,吃完后再喝幾口水以清潔口腔。有些寶寶不愛喝白開水,也可以喝些果汁。如胡蘿卜、蘋果、梨等切成小塊,放水中煮開,晾溫后給寶寶喝。不同的味覺體驗,也會讓寶寶多喝水。 白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。 芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,容易“上火”的寶寶常食有益。 萵筍:性微寒質
喝酸奶對女性有哪些好處 1、預防婦科病 對于女性來說,陰道酵母菌感染是經常會遇到的問題,別看問題小但造成的困擾卻是非常大的。但經過研究發現,女性每天堅持飲用適量的酸奶,便能使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),從而有效的預防以及治療陰道炎。 2、預防骨質疏松 酸奶還具有預防骨質疏松的功效,這是很多人都想象不到的,在酸奶中含有豐富的鈣以及維生素d,它們能幫助人體很好的預防骨質疏松。而且在酸奶中的維生素d尤其高,而且把鈣元素和維生素d結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。 3、降血壓 女性患有高血壓的比例要明顯高于男性,這是由于肥胖所導致,幾乎在每十個女性當中就有一人患有高血壓。一項調查研究發現,每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。 4、提高免疫力 在酸奶中含有
酸奶的種類 酸奶系指以新鮮牛乳為原料,添加適量的砂糖,經巴氏殺菌和冷卻后加入純乳酸菌發酵劑,經保溫發酵而制成的產品。 傳統的酸奶通常按生產方法分為兩類: 1、凝固型酸奶,牛乳在添加生產發酵劑后立即進行包裝,并在包裝容器中發酵而成。 2、攪拌型酸奶,在發酵罐中接種生產發酵劑。凝固后,再加以攪拌入杯或其它容器中。 此外,還可根據脂肪含量高低將酸奶區分為:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脫脂酸奶等4種。
母乳的營養 母乳含有嬰兒生長發育所需要的各種營養物質。盡管科學家與營養學家不遺余力地改良乳制品,使其營養價值盡量接近母乳,但始終無法取代母乳的地位。母乳所含的成分有: 1、蛋白質人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占總蛋白的70%以上,與酪蛋白的比例為2:1。牛乳的比例為1:4.5。乳白蛋白可促進糖的合成,在胃中遇酸后形成的凝塊小,利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白,在嬰兒胃中容易結成硬塊,不易消化,且可使大便干燥。 2、氨基酸 人乳中含牛磺酸較牛乳為多。?;撬崤c膽汁酸結合,在消化過程中起重要作用,它可維持細胞的穩定性。 3、乳糖 母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高,對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大
酸奶的四大功效 1、飲用酸奶可克服乳糖不適應癥。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥,進食鮮奶后發生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。 2、酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。 3、酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,并抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。 4、酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齒,骨骼;酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發;同時,由于酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在
歷年洋奶粉“質量門”事件盤點 1999年:歐盟四國出產的奶品可能受到致癌物質“二惡英”污染,6個牌子的乳制產品在港被禁售。 2000年:日本雪印公司奶粉、低脂肪牛奶、酸奶等3種牛奶制品被查出金黃色葡萄球菌毒素,造成1.5萬名消費者中毒,所有產品被迫全部召回。 2002年:美國惠氏藥廠(中國)有限公司生產的兒樂媽媽(S-26MAMA)孕產婦配方奶粉、兒素(NURSOY)嬰兒豆基配方粉因坂腸桿菌超標被限令召回。 2002年:美國惠氏藥廠(中國)有限公司召回一批亞硝酸鹽含量超標學兒樂配方奶粉。 2002年:丹麥產荷蘭“多美滋”奶粉受微小金屬顆粒和潤滑油污染,被全球召回。 2002年:德國“美樂寶HN25”嬰兒特別配方奶粉因被檢出含有一種可能會導致初生嬰兒腸臟及腦
高端奶粉減量又漲價 昨日,羊城晚報記者從超市獲悉,已經收到雀巢奶粉產品的漲價通知。以高端奶粉雀巢超級能恩為例,漲價后的新產品不僅會更換新包裝,而且容量也將從原來的900克減少到800克。 嬰兒奶粉的“節節高”定價策略盡管惹非議,但卻吸引了不少奶粉企業對該市場發起搶攻。 乳品行業專家王丁棉向羊城晚報記者表示“洋奶粉越漲越吃香,但國產奶粉也要走高端路線,可能就寸步難行了。” 超市已收到漲價通知 高端奶粉在定價方面,近年來都在走“節節高”的策略。數據顯示,從2006年至今,洋奶粉年平均漲幅已達15.5%,每年洋奶粉至少會有一次提價,特別是20
如何正確給寶寶轉奶 正確轉奶的方法 由一種牌子換到另一種牌子,或是由一個階段換到另一個階段這個過程叫做轉奶,是必不客少的。轉奶可以先在原來的奶粉里添加三分之一的新奶粉,這樣吃了兩三天沒什么不適合的話,再老的,新的奶粉和兩分之一吃兩三天,再老的三分之一。新的三分之二吃兩三天,最后過渡到完全用新的奶粉取代原來的奶粉。注意轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病,如感冒發燒。起皮診等及接種疫苗期間不要轉奶。有了這么一個逐步的轉奶過程,寶寶一般是比較容易接受新品種的,也不大會鬧肚子。一歲以內的寶寶由于消化系統發育不成熟不建議經常給寶寶換奶粉品牌。
關于喝酸奶的五大禁忌 1、并非量越大越好 許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。 2、空腹別喝飯后喝 由于胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好別喝熱飲。 3、只能冷藏不能加熱 很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹,在酸奶剛生產出來時,里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。 4、想喝水果酸奶自己加 專家提醒,如果想豐富酸奶的口
酸奶減肥法 酸奶減肥法可以讓不停運動的腸胃得到休息的同時,調整腸內環境。斷食后脂肪更容易燃燒。 適合人群:不吃飯絕對不行的mm、經常便秘的mm、不喜歡做飯的mm、經常感冒的mm 酸奶斷食法時間表: 第一天:準備 早:和平時一樣 中:同上 晚:平時的70%飲食 晚飯應該清淡。 第二天:斷食 早:酸奶+黃瓜汁 中:酸奶+胡蘿卜汁 晚:酸奶+黃瓜汁 斷食中每次取約200ml的酸奶。不喝蔬菜汁的,最好補充一個杯底的豆漿。一天三此,另外還要喝2L左右的溫水或礦泉水來補充水分。 第三天:恢復飲食 早:酸奶+豆漿 中:酸奶+豆漿 &n
寶寶不喝牛奶怎么辦 寶寶厭奶期: 剛出生的寶寶在第1~3個月時,喝奶量增加得很快,體重也進展得很快速,正好比俗諺所說“一眠大一吋”;不過,醫師指出,有些寶寶大約到了第4~6個月時,會逐漸對母奶或配方奶失去興趣,奶量隨之遞減,此時爸爸媽媽無須太過擔心,因為只要寶寶維持一定的生長曲線、活力也正常,表示寶寶可能正在經歷所謂的“厭奶期”。 寶寶厭奶的原因 寶寶會厭奶可能是生理性原因和病理性原因兩種,除此之外,醫師表示,有時寶寶正在長牙或是剛打完預防針,甚至是脹氣等造成的不適也會導致厭奶,但是這種情形通常持續幾天后就可恢復正常。 生理原因 寶寶隨著月齡逐漸成長,只是喝母奶或配方奶已經無法滿足寶寶的生理需求,醫師說明,4~6個月大的寶寶進入厭奶期,正是提醒爸媽應該開始搭配副食品讓寶寶補充熱量,若是寶寶厭奶的情況
如何自制酸奶 現在牛奶已成了許多家庭餐桌上的必、備品,那么怎樣在家自制酸奶呢?現將其制作方法介紹如下: l、首先購買一瓶酸牛奶作為菌種。一瓶酸奶可以接種五瓶鮮奶。 2、準備好奶鍋一個,攪拌的勺或筷子一副,厚瓷或厚玻璃杯若干個。然后將上述用具蒸煮殺菌。另外備溫度計一支。 3、將鮮奶加熱煮沸5分鐘。煮沸時間不能過短。要吃甜酸奶可在煮沸時加一定量的白糖。 4、經煮沸殺菌的牛奶,用水冷卻或自然冷卻到42℃左右。若沒有溫度計時,可用手摸瓶外不燙手為宜。 5、接菌種。將購買來的酸牛奶用殺過菌的餐具打碎,倒入已冷卻好的牛奶中,充分攪拌。 6、裝杯。將接種好的奶分裝在事先準備好的杯中,并加蓋。 7、發酵、將裝奶的杯置于30℃至35℃的溫度下進行發酵。大約經過4―6小時即可形成凝塊,然后便可食用。 另外,如想繼續制做酸奶,可用自己前一天
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